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一项研究显示,来自油脂丰富的鱼类和经曝晒阳光后在皮肤合成的维生素D,与中年男性脑力增强有关。维生素D主要来自每天晒太阳10~15分钟,油脂丰富的鱼类也是获得维生素D的极佳来源。 英国曼彻斯特大学的研究人员与其他欧洲专家比较了3000多名40岁~79岁男子的认知表现,在考虑了像抑郁、季节和运动水平等其他因素后发现,维生素D含量较高的男子,在一项测试个人注意力和信息处理速度的简易而敏感的神经心理测验中,一直表现较佳。