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1.蜂蜜:蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。
2.西红柿汁:西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。
3.葡萄:葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。
4.西瓜:西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。
5.柚子:实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。
6.芹菜:芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。