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早泄是指阴茎插入阴道后，在女性尚未达到性高潮，而男性的性交时间短于2分钟，提早射精而出现的性交不和谐障碍。一般男性30%均有此情况，问题虽小，但却使性生活质量不高，也可能引起阳痿等其他性功能障碍，后果严重，应引起重视和及早治疗。
中医认为，早泄是由于恣情纵欲，房事过度而导致的精气损伤、命门大衰。其治疗原则一是节制性欲，二是益肾补精。早泄的食疗有其特殊的疗效。
在日常饮食中应合理调配有温肾壮阳作用的药膳，以保证肾精的充满。
可多食用壮阳益精类食品，如韭菜、核桃、蜂蜜、蜂王浆、狗肉、羊肉、羊肾、狗肾、鹿肉、鹿鞭、牛鞭及猪、羊的外肾。此类食物应经常食用。还应保证蔬菜、水果的供给，以保证维生素的需要，特别是维生素B1能维持神经系统兴奋与抑制的平衡。严禁酗酒，保证睡眠。下列药膳对防治早泄有独特功能，可选择食用。
●早泄的食疗方
◆山药茯苓包子：山药粉100克，茯苓粉100克，面粉200克，白糖300克，猪油、青丝、红丝适量。将山药粉、茯苓粉置大碗中，加冷水适量浸成糊状，移火上蒸30分钟，取出调面粉和好，发酵调碱制成软面，再以白糖、猪油、青红丝(或果脯)作馅，包成包子，蒸熟。每日1餐，当早点吃。益脾补心涩精。适用于食少纳呆、消渴、遗尿、遗精、早泄。
◆椰子糯米蒸鸡饭：椰子肉、糯米、鸡肉各适量。将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，置有盖的瓦盅内，隔水蒸至熟。当饭吃，每日1次。补脾益心摄精。适用于早泄、阳痿、四肢乏力、食欲不振。
◆熘炒黄花猪腰：猪腰500克，黄花菜50克，姜、葱、蒜、素油、食盐、糖、芡粉各适量。将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，切成腰花块；黄花菜水泡发切段；炒锅中置素油烧热，先放入葱、姜、蒜等作料煸炒，再爆炒猪腰，至其变色熟透时，加黄花菜、食盐、糖煸炒，再入芡粉，汤汁明透起锅。顿食或分顿食用。补肾益脾，固涩精液。适用于肾虚腰痛、耳鸣、早泄、阳痿、产妇乳少。
◆北芪杞子炖乳鸽：北芪30克，杞子30克，乳鸽1只。先将乳鸽去毛及内脏与北芪、杞子同放炖盅内，加水适量，隔水炖熟。饮汤吃肉，一般3天炖1次，3～5天为一疗程。一疗程即可见效。补心益脾，固摄精气。适用于早泄、阳痿、体倦乏力、自汗、心悸。
◆淮山圆肉炖水鱼：淮山药15～20克，桂圆肉15～20克，水鱼(又名鳖)1尾。先用滚水烫鱼，使其排尿，再切开洗净，掏出内脏，然后将水鱼肉、水鱼壳、淮山药、桂圆肉一起放入炖盅内，加水适量，隔水炖熟服用。喝汤吃肉，每星期炖服1次。补肾益精。适用于早泄、食欲不振、心悸怔忡、泄痢、耳聋目暗。
◆杞子南枣煲鸡蛋：枸杞子15～30克，南枣6～8个，鸡蛋2只。先将鸡蛋煮熟去壳，然后与杞子、南枣同煮。吃蛋饮汤，每日或隔日1次，一般3次即可见效。补心脾，摄精气。适用于遗精、早泄、头晕眼花、精神恍惚、心悸、健忘、失眠。
枸杞子30克，鸽子肉一只（去毛及内脏），放炖盅，内加适量水，隔水炖熟，吃肉饮汤；或枸杞子30克；牛外生殖器一具，加水炖熟，吃肉饮汤。
海狗肾捣烂，与糯米、酒曲酿酒，每日饮二次，每次二汤匙；或海狗肾一具（切片），人参15克，淮山药50克，共放入1公斤米酒或白酒内浸泡一个月后饮用，每日二次，每次二汤匙。
狗肉250克，黑豆50克，调以盐、姜、五香粉及少量糖共煮食用；或狗肉加适量八角、小茴香、桂枝、陈皮、苹果、生姜和盐调料同煮熟食用。
麻雀3只（去毛及内脏），与菟丝子、肉苁蓉各15克，共放入1公斤米酒或白酒内浸泡15天后饮用；或麻雀3～5只（去毛及内脏）切碎炒熟与大米煮粥，加盐和葱调味，空腹食。
对于早泄患者，在食疗方法上多采用温肾助阳法，平时可多食动物肾、狗肉、羊肉、鹿肉、麻雀、黄鳝、泥鳅、虾、公鸡、核桃仁、黑豆等；还须配合食用一些固精类食品，如芡实、莲子、山药、五味子、金樱子、覆盆子等。