教你菜市场挑选蔬菜的秘诀

　　
　　茄子：
　　
　　个头儿差不多的拣轻的挑。分量重的籽粒多，压秤且不好吃。
　　
　　芹菜：
　　
　　捏捏茎的根部。空心的发软，实心的硬实。后者吃着香脆。
　　
　　土豆：
　　
　　挑光溜的，即表面上的眼儿(发芽处)越少越好。
　　
　　西红柿：
　　
　　主要看果蒂。圆凹形的果蒂呈浅绿色的，新鲜；不挑或少挑干黄色的，因为它被摘下的时间长了。