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·名：苜蓿芽春卷
·时间：5分钟
·材料：
苜蓿芽150克
小春卷皮约100 克
无蛋沙拉酱2大匙
番茄酱 1大匙
小塑胶袋1只
·做法：
·苜蓿芽洗净拭干， 沙拉酱加番茄酱调匀，包入塑 胶袋绑紧，袋角剪一缺口。
·每张小春卷铺平，挤上少许酱 汁，放上苜蓿芽后包成春卷 状，收口向下放平即可。
·康健小秘诀
春卷皮一定要包装妥当，不和空气接触，才不会干硬。如春卷皮开始变干，可将蒸锅加热到有热度及水气后，春卷皮放在盘中入锅，略焖即可回软，要注意控制时间，以免过软
，取出后仍要包装妥当。