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南瓜、苦瓜南瓜刺激细胞,产生胰岛素;苦瓜分泌胰岛素。所以我们应常吃这二瓜。
番茄,即西红柿在国外,几乎家家户户都种西红柿、吃西红柿,目的是不得癌症。但生吃不行,因为它所含番茄素周围有纤维素,不加温番茄素就出不来,达不到抗癌的目的。因此须加温到一定程度才行。如西红柿鸡蛋汤等。醉酒呕吐后多喝西红柿汁,可以及时补充体内大量流失的钾、钠、钙等养分。
大蒜众所周知,大蒜是抗癌之王。但大多数人不一定会吃。大蒜中起抗癌作用的是大蒜素,只有将大蒜切成片暴露于空气中15分钟,使它跟空气中的氧气结合后才可产生大蒜素,这样吃才能起到作用。
花粉花粉是植物的精子,它孕育生命,营养最丰富,是植物中最好的东西。在我国古代就有武则天、慈禧吃花粉的记载,但我们往往忽略了它。