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菠萝原名凤梨，原产巴西， 16世纪时传入中国，菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。
成份：性凉，含维他命A、B、C、E、有机酸及大量果糖成份。
功能：降血压，消暑解渴，助消化，增进食欲和防止便秘，同时对面颊发烫的皮肤有益。
菠萝食用时应注意：不要空腹暴吃；吃时除要削净果皮、鳞目须毛及果丁外，果肉切片后，一定要先浸在食盐中若干分钟后才能食用。