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不合格产品为：合肥维多力食品有限公司商标为“维多力”的吸一口玉米冻（86mL／支）、深圳市顺鸿兴实业有限公司商标为“知多星”的芒果果冻爽（240g／包）、淄博新美食品有限公司商标为“兔巴哥”的兔巴哥果冻爽（200g／袋）、潮安县日新工贸有限公司商标为“日新e妹”的果味型果冻爽（150g／袋）。
据质检专家介绍，果冻产品是用食用胶和食糖等为原料，经煮胶、调配、罐装、杀菌等工序加工而成的胶冻食品，根据果冻的形态，分为凝胶果冻和可吸果冻。凝胶果冻在脱离包装后能基本保持原有的形态，可吸果冻组织细腻、均匀，无明显絮状物。需指出的是果冻是胶质物，滑软有弹性，不易被溶化，如果吸着吃果冻易进入气管而造成危险，所以不要吸食凝胶果冻，最好不要让1岁以下的小孩吃果冻。