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外新发表的一项研究成果表明，饮食有可能改变人的情绪，譬如巧克力和咖啡因可能使情绪更加沮丧，而香蕉则可改善心情。
调查显示，虽然某些食物可能吃了很快可以令人感到精神愉快，但却有更长期的负面影响。
一些受到沮丧、焦虑、恐惧症和精神分裂症等问题困扰的人接受调查，其中约有1/3的人表示，糖类食品可以改进他们的心情，但有许多人也同时表示这种效果很短暂。
几乎1/4的人表示，糖类食品对他们长期的心理康复负面影响最大，其中一半人特别指出巧克力为其“祸首”。在550名受访者当中，也有10%以上的人表示咖啡因对他们心理造成不好的影响。
换言之，希望借巧克力或咖啡因来改善心情或帮助他们应付压力的人，最后可能反而会使他们的情绪更加不好，并伤害到心理健康。
这些人表示，蔬菜比乳酪更令他们觉得不愉快，大多数人表示吃香蕉令他们觉得心情好。除了香蕉之外，意大利面和鲔鱼之类的油性鱼据称也有助于情绪稳定和心境平和。
听音乐是最使他们感到有益心理健康的活动，39%的人将听音乐视为一种治疗的方式，其次是园艺、写作和步行。最没有效果的是跳舞，只有5%的人说，跳舞令他们好过些。