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你是否感觉每天晚上就寝前恨不得把冰箱砸烂?科学家们认为1.5%的人可能遭受一种被称作“夜间贪吃”病的折磨。此种病症并非是一种习惯,而是激素水平发生改变的疾病。大多患者往往感觉精神紧张、睡眠不好,经常夜里要醒三、四次。每次醒来,他们就会不由自主地来到厨房,吃一顿高碳水化合物的夜间“快餐”,如饼干或蛋糕,而且经常不吃早餐。
“夜间贪吃者”面临三个问题:饮食紊乱、睡眠紊乱及情绪紊乱。每当夜晚忧虑、情绪紧张加剧时,他们会吃得更多。研究人员认为,这类病人通过吃东西来提高大脑神经传递被称为血清促进素的化学物质的能力,以帮助自己入睡。实际上,他们是在自己动手医治疾病。由于食物中含有高碳水化合物,而碳水化合物可使大脑中的血清促进素增加,从而有促进睡眠的作用。