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并不卫生的“饮食习惯”

来源:大众医药网
摘要:在生活中,常有一些貌似卫生而实际不卫生的习惯和行为,对身体健康十分不利,可大多没引起人们的重视。用酒消毒碗筷一些人常用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的。殊不知,医学上用于消毒的酒精度数为75°,而一般白酒的酒精含量在56°以下。所以,用白酒擦拭碗筷根本达不到消毒的目的。...

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  在生活中,常有一些貌似卫生而实际不卫生的习惯和行为,对身体健康十分不利,可大多没引起人们的重视。

  用酒消毒碗筷 一些人常用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的。殊不知,医学上用于消毒的酒精度数为75°,而一般白酒的酒精含量在56°以下。所以,用白酒擦拭碗筷根本达不到消毒的目的。

  用卫生纸擦拭餐具、水果或擦脸 化验证明,许多卫生纸(尤其是街头巷尾所卖的非正规厂家生产的卫生纸)消毒效果并不好,因消毒不彻底而含有大量细菌,即使消毒较好也在摆放过程中被污染。用这样的卫生纸来擦拭碗筷或水果,并不能将物品擦拭干净,反而在用卫生纸擦拭的过程中给食品带来更多细菌。

  将变质食物煮沸后再吃 一些家庭主妇将快变质的食物高温高压煮过再吃,以为这样就可以彻底消灭细菌。而医学证明,细菌在进入人体之前分泌的毒素非常耐高温,不易被破坏分解。因此,这种用加热加压来处理剩余食物的方法是不值得提倡的。

  把水果烂的部分剜掉再吃 有些人吃水果时,碰到水果烂了一部分,就把烂掉的部分剜掉再吃,以为这样就卫生了。然而,研究微生物学的专家认为,即使把水果已烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此,水果只要是已经烂了一部分,就不宜吃了,还是扔掉为好。

作者: 佚名 2004-6-7
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