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专家:多吃花生防“三高”
来源:health.china.com
摘要:记者黎清通讯员向吉刚受访专家:武大人民医院营养部主任谢桂兰花生虽不起眼,却有很高的药用价值,多吃花生能预防“三高”,即高血压、高血脂、高血糖。花生中含有丰富的不饱和脂肪酸,能促进体内胆固醇的代谢和转化,具有降低血胆固醇的作用,可预防动脉粥样硬化和冠心病。花生红衣能抑制纤维蛋白溶解,促进血小板新......
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记者黎清 通讯员向吉刚
受访专家:武大人民医院营养部主任谢桂兰
花生虽不起眼,却有很高的药用价值,多吃花生能预防“三高”,即
高血压
、
高血脂
、高血糖。
花生中含有丰富的不饱和脂肪酸,能促进体内胆固醇的代谢和转化,具有降低血胆固醇的作用,可预防动脉粥样硬化和
冠心病
。花生红衣能抑制纤维蛋白溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,可防治出血性疾病。
而花生仁和花生壳有降血压、降血脂的作用,可用于防治高血压。
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作者: 2006-4-20
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