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除了主食和蔬菜外,在日常的菜式中增加一点菌藻类,比如,木耳,银耳,海带,紫菜,各种蘑菇,可帮助降低血脂,降低血糖,同时可以预防这些慢性疾病的发生。比如海带中所含有的甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用;海带中还含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,可以帮助加速排便,预防便秘,平稳血糖等作用;海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化,预防心血管疾病。