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摘要:养胃的八条红线,靠近了啥后果,相信大家都不想品尝。所以,行动起来,养胃靠自己。一、忌饥饱不均饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化。三、忌晚餐过饱有些人往往把一天的食物...
14-07-25摘要:体内汞含量轻微超标,对成人的危害并不明显,但能破坏胎儿和儿童的神经系统和认知行为,影响智力。为了掌握鱼体各部位甲基汞的含量情况和规律,南京市疾病预防控制中心对超市和农贸市场上最常见的鲫鱼进行了研究。...
14-07-25摘要:市食药监局食品化妆品监督所立即对我市市区一些小餐馆、大排档经营的水产品进行检查和了解,发现餐饮单位主要经营小龙虾、青蛤、花蛤、蚬蛤、海瓜子、湖水螺等水产品,未发现销售有毒的麦螺(学名织纹螺),但是属于...
14-07-24摘要: 烧烤是很多人的最爱,尤其是在炎热的夏季,烧烤搭配凉菜和啤酒,是很多人消暑、夜宵的选择。尽管不断有媒体报道,过多食用烧烤危害大,但是总有人抱着侥幸的心理,认为但吃无妨,无法拒绝美食的诱惑。今日,北京...
14-07-24摘要:对此,北京大学第三医院感染疾病科主任胥婕在做客中新网健康频道视频访谈间时提醒,路边摊上加工好的食品和餐具都暴露存放本身就是不合卫生标准的,而一些烧烤在加工过程中还会产生致癌物。 胥婕强调,夏天尤其在...
14-07-24摘要:1、过食温热性食物所谓的温热性食物,一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品。一是指属于中医药性划分中的温热之性食物。(3)同样属于中医热性食物的还有煎炸、熏烤的食物,这类食物因经过高温的油炸和烤制,亦随...
14-07-24摘要: 柠檬富含维生素C,许多白领都有喝柠檬水的习惯,武汉却有多位市民因长期喝自制柠檬水出现严重肠胃不适。专家提醒,柠檬汁是一种酸度极强的液体,摄取过多会对肠胃造成伤害。 近来,一种能自制柠檬水的柠檬杯热销...
14-07-23摘要:西式早餐建议:选择西式早餐,应该再加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄取。MM们为了减肥瘦身,经常以水果、蔬果汁来替代早餐。水果的糖分多是单糖,能被直接吸收,提供身体所需能量。光吃水...
14-07-23摘要:日常膳食中钙的摄入量达到推荐量后,不仅可维持骨骼中矿物质含量和骨密度,而且还可通过与钙代谢相关的内分泌系统来调节机体的正常体脂和体重,对肥胖者降低体重和体脂也有帮助。
14-07-23摘要: 上周二(7月15日)本报“寄生虫离我们有多远。很多读者来电,询问不同国家的饮食习惯不同,食源性寄生虫感染和发病的情况是否有所不同,例如,日本爱吃生鱼片,欧美喜食半熟牛排,这些国家和地区的感染情况又如何...
14-07-22摘要:微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具,它利用电磁波原理来进行加热,不但能够快速加热,而且能够很大程度上地保存营养素,目前被广泛使用于大多数食材的加热。但微波炉在使用过程中,不可避免会有一些危险...
14-07-22摘要:据7月20日东方卫视晚间新闻,记者卧底两个多月发现,麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。这家公司被曝通过过期食品回锅重做、...
14-07-22摘要: 面条在中国,有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食,还是登大雅之堂的上佳美食。据史录,很多达官贵人均喜吃面,并以面食招待贵宾。
14-07-21摘要: 约上几位好友,烧烤、啤酒加聊天,是很多市民夏季喜欢的消遣方式。专家提醒,烧烤虽美味,却对健康极为不利,应尽量少食用。“但实际上,街头烧烤小吃的食材比较杂,很多菜品清洗不净,是各种细菌和病菌的集聚地...
14-07-21摘要:外食的健康风险“三餐老是在外,人人叫我老外”这句广告词大家一定不陌生。除了造就各地美食林立,三步一家小吃,五步一家餐厅,连超商也抢攻三餐外食餐点的大饼。其实外食有许多的健康风险,高热量、高盐、高油、...
14-07-21摘要: 昨天,国家食品药品监督管理总局发布提示,提示消费者近期受追捧的“吸血鬼”血浆饮料为“三无”产品,不要购买。 近期,多地媒体曝光名为“吸血鬼饮料”、“吸血鬼日记饮料”、“吸血鬼血浆饮料”、“吸血鬼能...
14-07-20摘要: 农业部近日印发关于加强粮食加工减损工作的通知。通知提出,为防止过度加工造成的粮食、营养和能源的浪费,应大力发展专用米、糙米、米糠食品、专用粉、全麦粉、小麦麸皮制品等新型营养健康食品及系列化、优质化...
14-07-18摘要: 今日入伏,意味着一年中最热的时期来临。要勤喝水,不能口渴了再喝,尤其出汗多时,要喝一点淡盐水。上午10时至下午14时减少外出。
14-07-18摘要: 来自新洲的3岁半儿童余乐乐(化名)因胆囊长结石,近日接受了保胆取石手术。医生提醒,儿童的胆结石发病率近年来逐年升高,大量的膨化、油炸食品和奶制品等零食是主要诱因。
14-07-18摘要: 妙用一:泡个美肌茶茶浴 绿茶能深层清洁肌肤,具有柔软角质层、使肌肤细嫩美白的功效。 妙用二:茶叶消除黑眼圈 产生黑眼圈的主要原因在于睡眠不足、用眼过度、缺少维生素B12等。用喝过的茶叶包敷眼是消除黑...
14-07-18摘要: 消费者在市场购买琳琅满目的水果时,难免会有些“以貌取果”。毕竟谁都希望自己挑选的水果颜色鲜艳、亮丽夺目,但可千万不要被它们的表面给欺骗了。很多商贩为了赚取最大利润,经常给一些不新鲜的、未成熟的水果...
14-07-18摘要:富含B族维生素的食物B族维生素有助于保持皮肤湿润光滑,尤其是维生素B2能促进皮脂代谢,代表食物有乳类、蛋类、动物内脏、瘦肉等,维生素B6促进皮肤新陈代谢,代表食物包括鱼类、蛋黄、豆类等。富含维生素A的食物...
14-07-18摘要:1、鱼鱼是促进智力发育的首选食物之一。2、南瓜南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。3、香蕉香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉...
14-07-18摘要:韩国研究人员发现,饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显著降低,特别是喝了加热过的梨汁。专家建议,在...
14-07-18摘要:蔬菜里营养成分很多哟,不过吃蔬菜要保持蔬菜的新鲜。选吃蔬菜的6个科学尺度你了解了吗。选吃无污染的蔬菜野外生长或人工培育的食用菌及人工培育的各种豆芽菜都没有施用农药,是非常安全的蔬菜。果实在泥土中的茎...
14-07-18摘要:冰淇淋又称雪糕,冰激凌,奶糕,豆糕和炒冰块等等,种类繁多,花样百出,但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料,经冷冻加工而成,是夏令冷饮品的重要组成部分,...
14-07-18摘要: 在7月11日召开的食物与营养教育示范基地建设研讨会上,来自国家食物与营养咨询委员会的专家警告说,我国居民超重率、肥胖率居高不下,全国近1/5人口被确诊为慢性病患者,其主要原因在于膳食结构不合理,肉类食物...
14-07-17摘要: 在7月11日召开的食物与营养教育示范基地建设研讨会上,来自国家食物与营养咨询委员会的专家警告说,我国居民超重率、肥胖率居高不下,全国近1/5人口被确诊为慢性病患者,其主要原因在于膳食结构不合理,肉类食物...
14-07-17摘要: 催熟的水果没问题(求证·探寻喧哗背后的真相) 本报记者 蒋建科 生命时报记者 张杰 时值夏季,正是水果丰富、琳琅满目的季节。一些网友对催熟水果产生了疑虑,食用催熟水果会影响人体健康吗。催熟水果营养是否有变...
14-07-17摘要:阿胶枣、龟苓膏、凉茶饮料、茯苓饼、薄荷糖……随着越来越多消费者对养生保健的关注,很多零食也开始与有保健功效的中药“联姻”,由于口感、营养和包装都比较有卖点,这些零食深受消费者喜爱。但是,专家指出零食...
14-07-17摘要:1、海味+水果海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起...
14-07-17摘要:一、喝茶容易导致骨钙流失,形成骨质疏松。许多人认为,茶叶中含有大量的咖啡因,咖啡因一直被认为是引起骨质疏松症的危险因素之一。日常生活中,除了茶以外,常见含有咖啡因的饮料还包括咖啡、碳酸饮料等,咖啡因...
14-07-17摘要:流言:俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,而最近微信却流传食姜致癌,因为生姜含有可引起肝癌的黄樟素,而且姜吃多了还易导致胃酸分泌过多和胃胀气,并能引起头痛、恶心、呕吐、呼吸困难,甚至影响肝、...
14-07-16摘要: 如今,锡城市场上各种打着“初生蛋”“免洗蛋”“富硒蛋”等概念的鸡蛋已经不足为奇。日前,一种在日本及我国一线城市流行的生吃鸡蛋开始出现在锡城多家超市的货架上。这些号称“高营养、可生吃”的高价鸡蛋的出...
14-07-15摘要: 晨报记者彭晓玲 实习生刘舒婷报道西瓜是炎炎夏日必备解暑水果,不少市民在西瓜吃不完时,喜欢放进冰箱第二天继续吃。不过,央视日前实验却发现,冷藏的隔夜西瓜细菌超标,有可能引起腹泻、肠胃炎等疾病,建议尽量...
14-07-15摘要: 一则“长期吃肉降低智商”的消息近日流传甚广,文中称根据英国科学家的实验结果,喜爱进食蔬菜者的智商较儿童时代平均提高38%,而肉类爱好者只平均提高15%。营养专家表示,这样的说法过于绝对,具体实验测试方法...
14-07-15摘要:罗汉果具有清肺利咽、润肠通便的作用。对咽喉肿痛、嗓子干痒均有很好的疗效,但是需要注意的是本品有一定的通便作用,对于嗓子干痒又伴有便秘的人来说确实是个日常饮用的好饮品,但是对于容易腹泻的人来说,还是尽...
14-07-15摘要:多数男性对蔬菜水果这类“女性化”的食物嗤之以鼻,而更愿意称自己为肉食动物。另外,还有一些常见的蔬菜也有壮阳之功效,甚至能防癌。结果发现,吃西兰花的一组病人体内出现了“抗癌基因”,可以保护男性免受前列...
14-07-15摘要:绿豆芽含脂肪及热量低,含水分和纤维素多。常吃绿豆芽不仅可以减肥,而且对健康十分有益。【营养成分】绿豆在发芽过程中,蛋白质中所含的氨基酸可以重新组合,使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅度提高,并使氨基酸的比...
14-07-15摘要:如果医院让你吊针,你还没有超过六十岁,请跟医生说N0。原来身体是这样防御的:从打喷涕到癌症的9个步骤……存在却被你忽略的。1、strong打喷嚏/strong:当病原菌。花粉等进入鼻腔后,身体的防御系统启动通过打喷...
14-07-15