石膏豆豉粥

　　【来源】 《千家食疗妙方》

　　【原料】 生石膏60克，葛根25克，淡豆豉1.5克，荆芥5克，麻黄1.5克，生姜3片，葱白3根，粳米100克。

　　【制作】 将上七味药洗净，加清水煎煮取汁去渣，澄清沉淀，将淘洗净的米加清水煮沸后，加入药汁、葱白煮成稀粥。

　　【用法】 趁热食，吃后汗出热退则停服。

　　【疗效】 解表发汗，宣肺清热。适用于感冒引起的高热不退，肺热喘急，头痛，烦躁，失眠，无汗，口渴，咽干等症。

　　【注意事项】 凡病人出汗，恶风寒者忌食。