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【来源】 《调疾饮食辨》
【原料】 燕窝5克,冰糖10克,粳米50克。
【制作】 将燕窝从开口泡发,摘出杂质与淘洗的粳米同煮粥,先用武火煮粥,改文火慢炖,加入冰糖,待粥汁稠粘,燕窝极烂即成。
【用法】 每日早晨服食。
【疗效】 滋阴润燥,益气补中。适用于虚损劳瘵,咳嗽痰喘,咯血,噎膈反胃,久痢、久疟、大便秘结、身体虚弱等症。
【注意事项】 脾胃虚寒泄泻,或有风寒外邪,或湿痰停滞音忌服。