黄精走势浅析

    黄精为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎；主产于江西、湖北、安徽、湖南等地；阴虚劳嗽，肺燥咳嗽，脾虚乏力，食少口干，消渴，肾亏腰膝酸软，阳痿遗精，耳鸣目暗，须发早白，体虚赢瘦，风癞癣疾。黄精按性状不同，分别称为大黄精、鸡头黄精和姜形黄精。它是多年生草本植物，春秋两季采收，但以秋季采收的质量为佳。全国的野生资源较丰，但产地分散一；些发达国家利用现代科技手段研究疗效食品。尤其是日本更看重研究我国的传统食品。
    其作为保健食品进行开发利用，则对于拓宽人类食源，改善人体状况，提高人体免疫水平和血管韧性，进而增加人体的抗病能力，延缓衰老，预防心血管疾病、糖尿病、高血压、老年性多发病、常见病等都具有重要意义。黄精市场货源供应主要依赖野生资源，主产湖南、湖北、江西、浙江、云南、贵州，甘肃等地。我国临近的老挝、越南东南亚国家也有分布。国内已有人工栽培，只是种植规模不大，生长周期需三年以上。黄精除药用外，还用于食用和保健品的生产。黄精是历代常用的补益药，含多种糖类和十一种氨基酸，能提高人体免疫力，降低血脂血糖，延长寿命。因此，近几年来新科技广泛开发利用。人民群众浸泡药酒也把黄精当成主要配料之一，故黄精年销量随之逐年上升。除药用外，还用于食用和保健品的生产。
    据有关人士称：湖南某制药集团年需量近百吨；仅一位四川产地商每年供广汉某提取厂就达二百余吨鲜货；皖南年产百吨以上的黄精，大个的多被选出来经过加工炮制作为保健食品；在皖南九华山上可见多家黄精及山珍专卖店，一般专卖店出售的都是加工炮制好的大个黄精，深受国内外游客的青睐，且购买的游客较多；而供药商的多为小个黄精。多为野生，因其长年乱采滥挖，加上荒山原野被开发利用，故其药源枯竭，产量逐年减少。农村主要劳力外出打工或经商，务农劳力相对紧张，加上黄精收购价低，所得劳动报酬不合算，因此很少有人上山采挖。黄精价值实在太低，因此野生黄精改为家种，药农亦不愿意干。黄精既能治疗多种疾病，又是男女老少四季皆宜的保健食品。