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石榴原产地在伊朗、阿富汗，是由骆驼驮至中国的“驼来品”。“五月榴花照眼明”，指榴花盛开于农历五月，故五月又称为“榴月”。石榴又称若榴、丹若、金罂、天浆、“安石榴”。汉•张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归，故名“安石榴。”安石国，即今之乌兹别克斯坦的布哈拉•塔什干。西班牙把榴花尊为国花，国徽上亦有红色的石榴。西安市花也是石榴花，西安户县称钟馗为“石榴花神”。唐武则天赐其名为“多籽丽人”，象征多子多福，子孙满堂，被百姓认可。石榴果有甜酸两种，酸可人药，甜而当果。果皮内“千子同母腹”，肉质多汁，红如玛瑙，或白如水晶，甜酸可口。石榴的果、果皮、花、根均可人药，有明显的生津止泻、收敛固涩、止泻止血、抑菌驱虫之功效。榴汁有抗氧化作用，减少沉积的氧化胆固醇，有益血管。
石榴籽含有天然抗氧化物，可维护关节的完整功能，可抵抗骨关节炎之发生，榴汁内多酚含量比绿茶还高，是抗衰老和防治癌之首选佳品。榴皮，性味酸涩，温，有涩肠止泻、驱虫抑菌之效，取酸涩收敛之功，用于久泻、久痢及急性菌痢。久泻脱肛，多配肉豆蔻、诃子、升麻等。又可用于蛔虫、蛲虫、绦虫等肠道寄生虫病，治虫积腹痛，可与槟榔、芜荑、乌梅等为伍，亦可用于遗精、带下崩漏等。驱虫生用，收涩炒炭。榴种根皮亦有驱蛔虫、钩虫、蛲虫作用，每次15g，水煎服，连用3天。榴汁，单味水煎，或加生姜、食盐，水煎服，可治急性腹泻、水泻不止。(但若有心脑血管、肺、肾、肝脏等严重疾病者，或高年、幼儿，或妊娠期妇女，不耐腹泻应去医院)。
榴方应用古方选(古方一两约30g)：l、《太平圣惠方》。石榴皮散：石榴皮、诃子皮、龙骨各一两，研为散。每服二钱，粥汤调下。治赤白痢，日夜数次不减。2、《外 台秘要》。石榴汤：石榴一枚(小者二枚)，黄连一两，干姜、阿胶各二两，水煎取滓，下胶烊化顿服。治久痢、肠滑。3、《广济方》。石榴汤：石榴根皮一握，芜荑三两，牵牛子半两，水煎，分三服，治寄生虫。
药膳方1、石榴山药粥：酸石榴1只，洗净捣烂，加水煎取汁(去渣)，入山药30g，煮粥。有健脾收涩之功，用于脾虚久泻。或加盐少许煎服亦有效。2、石榴皮膏：石榴皮500g，切碎，加水煎取浓汁，入蜂蜜200g收膏。每服2匙，日2次，开水冲服，即可用于久泻，又可用于小儿过敏性紫癜。3、石榴皮肉汤：石榴皮、瘦猪肉各30g，加水煮至肉熟，少加食盐调味，喝汤吃肉。连服3天。治小儿疳积，肠寄生虫病。4、石榴皮炖鸡：石榴皮150g，鸡1只(依法洗净)，加水炖至鸡熟，少入调味，吃鸡喝汤，连服3天。治关节肿痛、风湿性关节炎或骨关节炎。5、榴茶花：石榴花(白色)20g，加水煎，加冰糖10g，烊化后服用，可治脱肛，亦可治内痔下血。
外用方1、石榴皮500g，或石榴1～2只取籽，加水煎取汁，时时含漱，可咽下，亦可吐去。每日3～4次，连用七天。可治口腔炎、口腔黏膜溃疡、扁桃体炎等症。2、石榴皮500g，或石榴1～2只，取浓汁，外用浸手足或患处，除湿杀癣，可治手足癣、小儿黄水疮、湿疹、稻田皮炎等皮肤病。