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高效液相色谱法同时测定食品中常见的8种添加剂

来源:中国色谱技术网
摘要:采用返乡高效液相色谱法测定食品中常见的8种食品添加剂:糖精、甜味剂、苯甲酸、香兰素、咖啡因、胭脂红和日落黄。...

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    采用返乡高效液相色谱法测定食品中常见的8种食品添加剂:糖精、甜味剂、苯甲酸、香兰素、咖啡因、胭脂红和日落黄。实验采用Shim-packCLC-ODS分析柱,以甲醇-乙酸铵(pH7.0)(体积比为44︰56)为流动相,在UV220nm处检测。样品经Carrez试剂处理去除杂质后直接进样,一次进样分析仅需8分钟。平均回收率为91.9%~108.5%,相对标准偏差小于4%(n=5)。

 

作者: 2010-7-8
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