北沙参栽培技术

　　北沙参为伞形科植物珊瑚菜（Glehnia littoralis）的干燥根，又名莱阳沙参。具养阴清肺、祛痰止疾之功能。主产山东，河北、辽宁、江苏、浙江、福建等省亦产。
　　（一）形态特征
　　多年生草本，株高30厘米左右。主根细长，圆柱形。茎直立，少分枝。茎生叶具长柄，基部略成宽鞘状，叶1～3回三出分裂至深裂，叶片革质；卵圆形，边缘有锯齿、茎上部叶不裂，两面疏生细柔毛。复伞形花序，密生灰褐色绒毛，伞幅10～20，不等长；无总苞，小总苞片8～12，披针形；小伞形花序有小花15～20，被绒毛，花小，白色，萼齿5，窄三角状披针形，疏生粗毛；花瓣5，先端内折；雄蕊5；雌蕊1，子房下位，花柱基部扁圆锥形，柱头2裂。双悬果球形或椭圆形，果棱有翅，被棕色粗毛，表面黄褐色或黄棕色，种子1枚。花期5～7月，果期6～8月。
　　（二）生长习性
　　喜温暖湿润气候，抗寒，耐干旱，忌水涝，忌连作和花生茬。
　　种子属于胚后熟的低温休眠类型，一般需在5C以下土温经4个月左右才能完成后熟过程，种子才能正常发芽。种子寿命为正年。
　　（三）栽培技术
　　1．选地、整地 选土层深厚、土质疏松肥沃、排灌方便的沙质壤土种植，前茬以小麦、谷子、玉米等为好。粘土、低洼积水地不宜种植。每 1000平方米施农家肥 6000公斤作基肥，深翻50厘米～60厘米，整细耙平后作成1．5米宽的畦，四周开好深50厘米的排水沟。
　　2．繁殖方法 用种子繁殖，以秋播为好。播种方法有两种。宽幅条播：播幅宽15厘米左右，沿畦横向开4厘米深的沟，沟底要平，行距25厘米，将种均匀撒入，种子间距4厘米～5厘米，覆土方法是开第二条沟时溢土覆盖前沟，覆土厚度以3厘米为宜。窄幅条播：播幅宽6厘米，行距15厘米左右，其他同宽幅条播。播种量依土质而定，一般每1000平方米用种6公斤～9公斤。纯沙地播种后需用黄泥或小酥石镇压，以免大风吹走种子。
　　3．田间管理 早春解冻后，若地板结，要用铁耙松土，保墒。由于北沙参是密植作物，行距小，茎叶嫩、易断，故出苗后不宜用锄中耕，必须随时拔草，待小苗具2～3片真叶时，按株距3厘米左右成三角形间苗。如发现小参苗现蕾应及时摘除。雨季积水应及时排除。
　　4．病虫害防治
　　（1）根结线虫病：5月始发，为害根部。防治方法参见丹参。
　　（2）病毒病：5月上、中旬始发，为害叶片和全株。防治蚜虫、红蜘蛛为害；选无病株留种。
　　（3）锈病：又名黄疽，7月中、下旬始发，为害茎叶。防治方法参见柴胡。
　　（4）钻心虫：以幼虫钻入参叶、茎、根、花蕾中为害。防治方法：于7～8月选无风天晚上用灯光诱杀成虫，卵期及幼虫初卵未钻入植株时用90％敌百虫400倍液或20％乐果 1000倍液喷杀。
　　此外，尚有根腐病、蚜虫等为害，注意防治。
　　（四）采收与加工
　　播种后第二年9月参叶微枯黄时采挖。收挖时，先在畦一端挖一深沟，露出根部时用手提出，除去参叶。刨出的参根不能在阳光下晒，否则将不易去皮。收获的参根粗细分开，选晴天洗去泥沙，拢成1公斤左右的小把，将尾根先放入沸水中顺锅转2～3周（经6～8秒），再把整把全部撒入锅内烫煮，不断翻动，并使水保持沸腾，直至参根中部能捏去皮时，捞出，剥去外皮，晒干即可。如遇阴雨天，则应烘干，以免变色霉烂。
　　（五）留种技术
　　选择排水良好的沙质壤土建立种子田，施足基肥，并配施过磷酸钙。秋季收获时，选择植株健壮无病虫害，株形一致的当年生根作种株。按株行距20厘米 X 30厘米、沟深 20厘米将参根斜栽在种子田内，覆土 3厘米～5厘米，压实，天旱时应浇水，栽后10余天即可长出新种，10月下旬枯萎。翌春4月上旬返青抽薹时，每株只留主茎上的果盘，以便集中养分促使籽粒饱满。7月间果实呈黄褐色时采种，随熟随采，以防脱落。晒干后去除杂质，置通风干燥处保藏。种子田如加强肥水管理，可连续收种6～10年。