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半夏规范化栽培技术

来源:www.tcmgap.com
摘要:半夏为天南星科多年生宿根草本植物半夏的去皮干燥块茎,别名三叶半夏、旱半夏、三步跳、麻芋头。一、特性特征半夏为多年生草本植物,株高15~40厘米。地下块茎扁球形或球形,直径1~3厘米。叶柄下部内侧生一白色珠芽,有时叶端也有一枚,卵形。...

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  半夏为天南星科多年生宿根草本植物半夏的去皮干燥块茎,别名三叶半夏、旱半夏、三步跳、麻芋头。具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结的功效。主治痰多咳喘、风痰眩晕、呕吐反胃、胸脘痞闷、梅核气症等。

  一、特性特征
  半夏为多年生草本植物,株高15~40厘米。地下块茎扁球形或球形,直径1~3厘米。叶从块茎顶端生出,幼苗常具单叶,卵状心形,中间一片比较大,两边的比较小,先端锐尖,基部楔形,有短柄,叶脉为羽状网脉,侧脉在近边处联合。叶柄下部内侧生一白色珠芽,有时叶端也有一枚,卵形。浆果成熟时红色。

  二、栽培技术
  1.选地整地。半夏为浅根草本植物,在疏松、有机质含量高的土壤中生长良好、产量高。故宜选用肥沃的砂质壤土地种植。前茬作物以豆科、禾本科作物为好。土质板结及薄地生长不良,产量低。盐碱地和涝洼积水地不易种植。翻耕土地前,每亩施腐熟的有机肥或土杂肥2500~4000千克、过磷酸钙15~20千克作基肥,深翻20厘米,耙细整平,作1米左右宽的高畦。
  2.种植方法
  (1)繁殖。主要用块茎和珠芽,但用种子亦可繁殖。
  A.珠芽繁殖。母块茎抽出叶后,每一叶柄下部或叶子基部能生出1个珠芽,直径0.3~1厘米,两端尖,中间大。当珠芽成熟时,即可采摘作种用。
  B.小块茎繁殖。2年或3年生的半夏,萌生出的小块茎也可作繁殖材料。在收获时,选取直径0.7~1厘米的小块茎作种,拌湿润的沙土,储藏于阴凉处,以待播种。
  C.种子繁殖。播后3年才能收获,但生产中较少用。
  (2)种植。一年四季均可进行,以春种为宜,且春种愈早愈好。条播或撒播均可。条播,先在畦上按行距20~25厘米开5~7厘米深的沟,将块茎植于沟中,株距2~5厘米,每亩用种量约50~70千克。播后盖腐熟农家肥,然后施腐熟人畜粪,最后盖土与畦面平。栽后土壤应保持一定的湿度,土壤干燥时,需及时浇水,以利出苗。如用种子繁殖,播种前应将地浇透,按行距3~5厘米撒播,上盖3厘米厚的细土,然后覆盖杂草,保持一定湿度,经20~25天即可出苗。
  3.田间管理
  (1)中耕除草。苗出齐后,应及时清除杂草,行间用特制小锄浅锄,深度不能超过3厘米。株间草宜用手拔除。
  (2)施肥。除施足基肥外,生长中期,尤其是“小满”前后,应重施珠芽肥,如腐熟的饼肥、人畜粪水等。若基肥不足,前期应追施硫酸铵每亩10~15千克。“小暑”培土前还可追肥1次,生长中后期,叶面喷0.2%磷酸二氢钾溶液或500PPM的三十烷醇有很好的增产效果。
  (3)培土。培土目的是盖住珠芽,使珠芽在湿土内生根发芽,尽早形成新的植株,这是一项重要的高产技术措施。于6月以后,叶柄上的珠芽逐渐成熟落地,种子也陆续成熟并随植株的枯萎而倒地,所以6月初和7月中旬应各培土1次。取畦沟细土,撒于畦面,厚约1.5~2厘米,盖住珠芽和种子,然后用铁锹拍实。
  (4)灌溉排水。半夏喜湿润,怕干旱。如遇久晴及干旱,应及时灌水。若雨水过多,应注意开沟排水。
  (5)摘蕾。除了需要种子繁殖以外,生长期抽出的花蕾应全部摘去,以减少养分的消耗,促进地下部分的肥大,这也是提高产量的重要措施之一。

  三、病虫害防治
  1.叶斑病。发病时叶片上有紫褐色病斑,后植株渐渐枯萎。防治方法:发病前和发病初期喷1:1:120波尔多液或65%代森铵500倍液,每7~10天喷1次,连续2~3次。
  2.病毒病。病株叶卷缩成花叶,植株矮小、畸形。防治方法:除去病株,杜绝传染源;选无病株留种。
  3.块茎腐烂病。多发生于长期积水处,发病后地下块茎腐烂,地上部分枯萎。多采用开沟排水进行防治。
  4.红天蛾:幼虫为害叶片,将其咬成缺刻状或食光叶片。防治方法:害虫幼龄期喷90%敌百虫800倍液或喷洒40%乐果乳剂1500倍液。

  四、采收及加工
  1.采收。实验结果表明,春种秋收的应在秋天气温低于13度以下,叶子开始变黄时刨收为宜。块茎和珠芽繁殖的半夏在当年或第2年采收;种子繁殖的半夏于第3年或第4年采收。选择晴天,浅翻细翻,将横径0.7厘米以上的拾起,作药材或留种。过小的留于土中,继续培植,次年再收。
  2.加工。收获的半夏,堆放室内10~15天后(夏天气温高时间应缩短)去皮。先将半夏分为大、中、小三级,分别盛入箩筐,每筐只装一半,放在流水处,除去外皮,半夏洁白时停止冲洗。捞出直接晒干即可。操作时,如用手摸半夏,过后需擦姜汁或菜油,以免中毒。

 

作者: 王 干 2005-4-8
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