鳄嘴花

[产地分布]

　　
鳄嘴花及其栽培要点

　　华南农业大学　园艺系　刘厚诚
　　鳄嘴花，别名扭序花、竹节黄(王)、柔刺草、鸡骨草、小接骨等，嫩茎叶、嫩梢可作蔬菜食用。全株入药。全株入药，味微涩，性凉，有清热除湿、清热泻火、活血调经、凉血解毒、散阏消肿、止痛接骨之功效，可治跌打、贫血、黄疸月经不调等症。

　　一、形态特征
　　灌木壮草本，直立或有时攀缘状。茎圆柱状，干时黄色，有细密的纵条纹，近无毛。叶对生，纸质，披针形或卵形状披针形，顶端弯尾状渐尖，基部梢偏斜，近全缘，两面无毛；蒴果棒状，有短柄。

　　二、栽培技术
　　1繁殖　以扦插繁殖为主，全年均可进行，但春季易生根，以春季育苗移栽为主。选生长健壮的枝条，剪成长10～15厘米的枝条，每个枝条有3～4个节，直径应大于0.5厘米。用萘乙酸100厘米/升或吲哚丁酸500毫/升浸约5分钟后斜插在苗床中，枝条2/3插入苗床土中。苗床应选择疏松、肥沃、排水良好的土壤；育苗前充分翻土晒土，并施入少量腐熟的堆肥；掺匀后起畦，平整畦面，土表层颗粒应细小，以利于生根；畦面龟背形，以防积水。苗床注意保湿，晴天每天淋水2～3次，阴天淋水1～2次，促进发根。可采用遮阳网覆盖，增强保湿促根效果。当苗高15～20厘米，根系发达时，即可移栽。
　　2整地　鳄嘴花对土壤要求不严格，但以蔬松肥沃的沙质壤土或壤土较适宜。整地时，每亩施腐熟有机肥2000～2500公斤、复合肥40公斤，均匀撒施手，深翻细耙，整成宽1.3米(包沟)的高畦
　　3定植　一般双行植，株距20～30厘米，每亩植1700～2700株。定植后及时淋缓苗水。
　　4田间管理　定植至封行前，杂草易发生，应及时除草松土。缓苗后，及早淋施一次水肥，每亩施尿素10公斤或有机液肥200公斤，促进分枝及枝条生长。封行前，重施一次有机肥，每亩施腐熟堆肥1500公斤，在畦中沟施。以后每采收一次，应追施肥料一次，每亩施复合肥10公斤或有机液肥200公斤。鳄嘴花采收嫩枝叶供食，为提高产量，应及时打顶， 促发侧枝，一般植株高30～40厘米时，去除顶芽。
　　5采收　当植株高40～50厘米时，即可开始采收。合理采收可促进植株分枝生长，提高产量与品质。采收标准为长约10厘米粗壮、柔嫩的嫩枝叶。采收期第一年在5～11月，第二年以后4～11月，但采收高峰期在6～10月。一般第一年每亩产量约为350公斤，第二年以后约为500公斤。 文章来源： 华南农业大学