栽培季节与栽培方式
1）春节露地栽培。夏秋季可收获新鲜叶片，也可也冬季移入温室栽培或软化栽培，如果稀植，选用栽培种，也可第二年春季培土或覆盖软化，收获其软化产品。
2）冬季温室栽培。一般8月播种，冬春季收获。
栽培技术
1）播种或育苗。蒲公英可以直播，也可以采取育苗的方式，一般野生种或植株较小的品种可采用直播的方式，而一些栽培种植株较大或种子价格较高、来源不足的可采用育苗的方式。直播用种量100克，育苗用种量20克左右。育苗时可以平畦育苗，也可以穴盘育苗，因种子较小，多采用平盘或平畦撒播育苗法：先把畦整细、整平，然后浇水，水深5厘米左右，水渗后即可播种，因种子较小，可掺些颗粒相当的细砂或细土进行均匀撒播，播后可少覆土或不覆土，出苗可考虑覆细土1～2次。温度控制在20℃左右，约7天左右即可出苗，苗期应注意温度、光照、水分、杂草的
管理及病虫害的防治工作。
2）整地、施肥、做畦。最好选择向阳之地块、肥沃之土壤，以获得优质之产品。土壤深耕30厘米，耙碎、整平，施入腐熟有机肥3000千克、复合肥100千克，充分与土壤混合，然后即可做畦，畦宽1.33米。
3）定植。当苗具6～7片叶时即可定植，定植前一天应先洇苗，第二天带泥定植。定植株行距应根据选用的品种及栽培方式而定，一般行距30～50厘米，株距15～30厘米。直播的可分期间苗，定苗株行距可参考育苗的定植密度。
4）田间管理。蒲公英的抗逆性很强，稍加管理就会生长良好，应根据栽培季节与栽培方式及选用的品种进行具体的温度、光照、水分、肥料、中耕除草等管理。
软化法：
①田间软化。像苦苣一样在收获前进行束叶或培土软化，也可以在秋末割掉地上部叶子，然后培土进行第二年春季的软化。
②设施软化。一般在冬季进行，春季播种，中间不收获叶片，秋末挖根，像软化白菊苣一样进行软化栽培。 (30种新兴叶菜栽培)
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