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山东冠县灵芝大棚种植技术

来源:www.zgycsc.com
摘要:灵芝,又称赤芝、木灵芝、灵芝草和瑞草,在我国已经有二千多年的历史。我国最早的医书《神农本草经》记载:“灵芝,气味苦平,无毒。明代大医学家李时珍更是在《本草纲目》中将灵芝列为上品。现代医学证明.灵芝的化学成分多达上百种。...

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    灵芝,又称赤芝、木灵芝、灵芝草和瑞草,在我国已经有二千多年的历史。我国最早的医书《神农本草经》记载:“灵芝,气味苦平,无毒;解胸结,益心智,久食轻身不老;明代大医学家李时珍更是在《本草纲目》中将灵芝列为上品。

    现代医学证明.灵芝的化学成分多达上百种。最主要的有灵芝多糖、三萜类化台物、硬脂酸、苯甲酸等,灵芝的作用复杂,能够调节人体的免疫力,有安神解毒,滋补强身等功效,是不可多得的,药食兼用的珍品。

    今天,在许多古刹寺庙、古建筑、以及出土的大量文物中,都能发现有关灵芝和如意的影像——佛教由印度传到中国后,古人按照当时的心愿,让神佛手持灵芝如意,即可从一个侧面说明灵芝与传统文化的不解之缘。

    那么,这种外形美观,飘逸奇妙的灵芝到底是什么样的生物,现在就让我们来揭开其神秘的面纱,还它露出本来的面目吧。

    中国古代医家将灵芝归为无根、茎、叶的生物,李时珍将它列在《本草纲目》中的菜部,现代分类学将灵芝归属于真菌门科灵芝属。

    灵芝,其实并不神奇,它只不过是一种特殊的“食用菌”。只是因为野生的灵芝十分稀少,人们很难得到,渐渐被蒙上了一层神秘的面纱。

    灵芝的形态结构

    灵芝是由菌丝体和子实体两大部分组成的。

    下部长在营养基物里的白色丝状物叫菌丝体,菌丝体呈白色绒毛状,直径1~3微米,有大量的分支而且比较结实。

    它具有很强的分解能力和吸收能力,能分泌多种酶,分解和利用各种有机物,将其转化为自身生长发育所必须的营养物质。

    上部的伞状物叫子实体,它是灵芝的繁殖器官,由菌盖、子实层和菌柄三部分组成。成熟的灵芝子实体木质化,有红褐色漆样光泽;菌盖多为肾形、扇形或半圆形,很少近圆形。菌盖下方多孔结构叫子实层,在放大镜下观察,有无数管状小孔,平均每毫米有4-6个孔口,灵芝的孢子就从小管内产生。

    灵芝的生长发育周期

    灵芝的生长发育周期分为两个阶段,第一阶段是菌丝生长期。灵芝担孢子在适宜的温度、湿度等条件下,发育呈菌丝。

    第二阶段是子实体生长阶段。当菌丝聚集密结,积累了足够的营养时,开始向子实体生长转化,在一个点或着几个点上,着生子实体。

    灵芝子实体的生长又分为三个阶段,分别是菌蕾期、开片期和成熟期。

    种植灵芝一般5月上旬开始接种,菌丝生长45天左右,进入菌蕾期。

    菌蕾是由菌丝发育而成、乳白色疙瘩状的突起,菌蕾期一般15天左右,进入开片期。

    开片期的特点是菌柄伸长、菌盖发育成贝壳状或扇状,开片期也是15天左右,灵芝进入成熟期。

    灵芝成熟的标志是菌盖下方弹射孢子,在成熟灵芝的表面,会看到一层细腻的孢子粉。

    灵芝生长发育需要的条件主要有营养、温度、水分、空气、光照和酸碱度等。

    灵芝对营养的要求

    灵芝是一种腐生菌,对木质素、纤维素、半纤维素等具有较强的分解吸收能力。木屑和一些农作物秸秆如棉籽壳、麦麸、米糠、玉米芯、稻草等都可作为栽培原料。

    灵芝对温度的要求

    灵芝是高温型真菌,菌丝生长温度范围15-40摄氏度,最适宜温度为22~25摄氏度;

    子实体发育温度22-30摄氏度,以25~28摄氏度为最为合适。

    灵芝对湿度的要求

    菌丝生长阶段,要求空气相对湿度在60%至70%;

    子实体生长期间要求空气相对湿度为85%至90%。

    灵芝对空气的要求

    灵芝是好气性真菌,二氧化碳对子实体生长影响很大。当二氧化碳的浓度达到0.1%时,有促进菌柄伸长和抑制菌盖生长的作用;当达到0.1%~1%时,子实体虽能生长但形成分枝和鹿角状;超过1%,子实体发育极不正常。

    灵芝对光照的要求

    灵芝在生长发育过程中对光线非常敏感。菌丝不喜欢光照,在无光黑暗的条件下生长速度最快;

    子实体的分化和生长需要有较强散射光,在1500~5000勒克斯,菌柄、菌盖生长迅速,粗壮,菌盖比较厚。

    灵芝对酸碱度的要求

    灵芝喜欢在偏酸性环境中生长,要求pH值范围3~7,最适为4--6。

    在山东省聊城市冠县附近,一个山清水秀的小村庄里,家家户户都在大棚里种灵芝,现在,就让我们走进冠县当铺村灵芝基地,看看人工灵芝栽培的全过程。

    大棚的建设

    冠县种植灵芝的大棚,和一般的大棚不太一样,看起来有些粗糙,但却完全符合灵芝的生长习性。

    首先是长度和宽度,长可以80米到100米,而宽,不能超过8米,之所以不能太宽,是为了满足灵芝的通风要求。

    大棚不用建造的很高,两侧两米左右,中间三米左右就可以,只要便于操作,大棚高矮,不是大问题。

    大棚建设中,墙的厚度是关键的因素,大棚四周墙的厚度一般1米左右,如果厚度不够,难以保证灵芝生长所需要的温度。

    通风口对于灵芝生长的作用是非常重要的。在大棚两侧的墙面上,每隔一米左右,要挖一个通风口,墙两侧的通风口,要相互对应。

    大棚里的地面,和我们平常用的蔬菜大棚也有些不同 ,它是每隔40厘米,挖一条灌水沟,灌水沟深25到30厘米,宽度也是40厘米左右。为了排灌水方便,可以在大棚的一侧挖灌水沟,将横向的灌水沟一一串接起来。

    大棚顶部,可以用塑料布覆盖,塑料布上面,覆盖麦秸等作物,要求既能起到保温的效果,又能让棚里接受到均匀的散射光。

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