黄栀子又名山栀子，是国家首批公布的药食两用资源，具有清热解毒和降血脂等药用功效。随着人们生活水平的提高和科学的不断发展，各种天然植物色素正在取代矿物合成色素。黄栀子是提炼天然植物色素之上品，有着良好的药用价值和经济价值。此外，黄栀子苗还正在广泛应用于公路和庭院绿化。
黄栀子耐旱耐瘠，粗生易长；在一般的栽培
管理情况下，第二年就可开花结果，有一定的产量，第三年后正式开始挂果，进人盛产期后，亩产可达800--1500斤，管理精细的产量更高一些。种植黄栀子是农民调整产业结构，增加收入的有效途径。
一、植物形态 黄栀子为常绿灌木，株高1米以上。叶对生，花大、白色、芳香。果长椭下圆形，有5－9条翅状直棱，成熟呈黄色。
二、生长习性 黄栀子喜温暖、阳光充足的气候条件，较耐阴，海拔700米以下均可栽培。对土壤要求不严，一般贫脊的土壤也可种植，但以土层深厚肥沃疏松、排水良好的酸性或中性土壤种植为佳。所以黄栀子在江西、湖南、湖北、广东、广西、四川、重庆、福建、安徽、浙江、江苏、云南、贵州以及河南南阳市都有栽植。
黄栀子每年在3月开始萌发新枝，春、夏、秋有三个明显的抽梢阶段。春梢在3月中旬至5月中旬抽出。夏梢在5月中旬至8月上旬抽出，秋梢在8月中旬抽出。秋梢95％以上形成花芽，于次年3月与叶片同时展现。秋梢花芽占结果植株85％以上，为结果主枝。4月中旬至5月上旬孕蕾，5月中旬至6月上旬开花，6－10月果实逐渐膨大，10月下旬至11月果实成熟。
三、栽培技术 1、田间管理
黄栀子在平地及荒坡均可种植，种植可全垦种植或挖穴种植。10度以下的山坡地,可全垦整地；15度以上的山坡地，应做成水平条带，带距２米、带面宽１米。整地时要除去杂柴、树兜，按1×2米的株行距挖穴，穴的规格４０×４０×３０公分，每亩３３３穴，每穴施土杂肥10公斤左右，或施磷肥1公斤左右，与土拌匀，然后每个穴内栽1株或者2株。大部分种植户都是每穴栽2株，这样前六年产量翻番，早期效益好，也能防止出现草荒。同时也可利用田边地角种植，或与豆科作物间作套种。
作者：
2014-3-28