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中药材生产技术及质量管理
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药用玫瑰的加工贮藏技术
来源:www.00968.com
摘要:药用花应在花蕾充分膨大但还未开放时采摘,南方每年可采摘3次,以“头水花”品质最佳。2.加工。3.贮藏。药用花最好不要压烂,要防潮、避光,避免发霉变质,夏季在凉爽库房内保存。...
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1.采收。药用花应在花蕾充分膨大但还未开放时采摘,南方每年可采摘3次,以“头水花”品质最佳。作食品、酿酒、熏茶用时,应在花朵初放,刚露出花芯时采摘。
2.加工。可晒干、阴干或烘干。烘时将花蕾薄摊,花冠向下,烘干后再翻转迅速烘至全干。以干燥、色红艳丽、香味浓郁、无散瓣或碎瓣为佳。
3.贮藏。药用花最好不要压烂,要防潮、避光,避免发霉变质,夏季在凉爽库房内保存。 文章来源: 广东省山区信息网 日期: 2005-04-22
作者: 2006-4-15
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药用
玫瑰
加工
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