一、柴胡的采收 (一) 地上部分的采收 柴胡在播种的当年及第二、第三年的 8～9 月, 植株生长旺盛, 花初开时就可以收获地上部分 了。把全株齐地割下, 堆放整齐, 晒干或阴干即可作药用。
(二) 柴胡根的采收 直播柴胡一般在第二或第三年采收根; 育苗移栽的柴胡一般在移栽的当年或第二年采收根。根据研究结果, 柴胡根的最佳收获期是秋季 9 月下至 10 月上旬, 植株下部的叶片开始枯萎 ,这时采收的根中柴胡皂甙的含量最高。用锨或药叉挖出柴胡根,除去残茎, 抖净泥土, 晒 干即可。
(三) 全株采收 在播种当年的秋季, 当植株下部叶片开始枯萎时, 带叶带花连根全株一起收获。据测定, 一 年生植株中的药用成份含量与野生柴胡基本一致, 优于二年生柴胡。但根的产量较低。
(四) 芽柴胡的采收
作者：
2014-3-28