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枸杞在宁夏虽有600多年的栽培历史，但总产、单产一直较低。由于栽植 面积减少、产量不高，假冒的宁夏枸杞一度充斥各地市场，而正宗的宁夏枸杞 反而销售不畅。
宁夏科技人员进行深入研究，成功选育出宁杞1号、宁杞2号、 宁杞3号、三倍体无籽枸杞、菜用枸杞具有自主知识产权的新品种。随着种植 面积的扩大，宁夏科技厅又组织科技人员进行联合攻关，先后开发出鲜枸杞颗 粒冲剂、枸杞水晶软糖等十多个深加工产品，有的还获得国家新产品金龙奖、 巴黎国际发明特别奖等重大奖项，成为知名品牌。
最近10年，宁夏枸杞种植面 积以年均17.3%的速度增长，现已达到38万亩；总产量则以25.7%的速度增长， 现已达到5000万公斤；总产值则以73.16%的速度增长，现已达到15亿元。枸杞 总产值在农业总产值中的比例由0.31%攀升到10.35%。