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预防和治疗脂肪肝的饮食、运动小处方

来源:www.bjtcm.gov.cn
摘要:■饮食处方1、控制总热量,每餐七八分饱足矣。2、调整饮食结构,多吃粗粮、蔬菜,少吃油腻、煎炸及动物性食品。此外,吃水果的时机也很有讲究,对脂肪肝病人而言,上午吃是“金”、下午吃是“银”、晚上吃是“铜”、睡前吃是“垃圾”。■运动处方1、运动可有效减少内脏脂肪、改善胰岛素抵抗,进而减少肝内脂肪沉积。...

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  ■饮食处方
    1、控制总热量,每餐七八分饱足矣。据统计,肥胖成人若将每天的热量摄入减少20%~30%,每周体重可减轻0.5千克。
    2、调整饮食结构,多吃粗粮、蔬菜,少吃油腻、煎炸及动物性食品。
    3、不能乱吃:三餐分配应“朝四暮三”,即按早4、午3、晚3的比例分配三餐,做到“早吃饱、中吃好、晚吃少”。重点控制晚餐,不吃夜宵,不吃零食和甜食。
    4、多饮茶水,喝咖啡不要加奶和糖,少喝果汁和含糖饮料,不喝酒。
    5、睡前别喝奶,以免导致热量过剩,可把牛奶或豆浆放到早餐时饮用,不要把乳品当饮料。
    6、水果并非多多益善,不妨用黄瓜、番茄、胡萝卜等蔬菜代替水果。水果最好在餐前或两餐之间饥饿时食用,且每次只吃一种,尽量选体积中等,甜度不是太高的,比如梨、苹果等。此外,吃水果的时机也很有讲究,对脂肪肝病人而言,上午吃是“金”、下午吃是“银”、晚上吃是“铜”、睡前吃是“垃圾”。
  ■运动处方
    1、运动可有效减少内脏脂肪、改善胰岛素抵抗,进而减少肝内脂肪沉积。对有转氨酶升高的脂肪肝病人而言,少活动、多休息并不是明智的做法,唯有适当加强锻炼才能促进肝功能的尽快恢复。据统计,若每周坚持中等强度的有氧运动时间不少于150分钟,则每天可消耗热量300千卡,4个月内体重可下降4.5千克,提倡有大肌肉群(如股四头肌、肱二头肌)参与的有氧运动。
    2、最佳运动方式为大步快走,每次至少走3公里。
    3、运动最好安排在下午或晚饭以后。
    4、每次运动持续30~45分钟以上,每周坚持3~5次,每天可增加能量消耗200-300千卡。
    5、要养成“好动”的习惯,学会为锻炼找借口,比如上下班提前一站下车,去健身中心买张健身卡,休息天去爬山或逛街,不要整天窝在家里看电视、玩电脑。做到“能坐不躺,能站不坐,能走不站,能快不慢”。
    (来源:北京朝阳医院消化内科 杨立新)

 

作者: 2010-1-21
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