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早报讯 “戒肉、戒酒、戒高蛋白饮食、每天坚持跑步或游泳半小时，每月减肥不高于0.5公斤，坚持半年……”这是杭州市六医院院长娄国强教授，给31岁的钟先生开出的疗方。身高1.70米的钟先生体重已达92公斤，年纪轻轻挺了个将军肚，在最近一次体检中被查出脂肪肝。
3月18日是“爱肝日”，杭州市六医院有一个不完全统计数据：30-40岁的上班族，近3成患有脂肪肝。
脂肪肝大多是“吃”出来的
“都怨我这个工作，身不由己啊！”一说起自己的病，钟先生就皱眉。钟先生负责市场推广，为了扩大业务，饭桌上的应酬几乎是每日的“必修课”，不知不觉将军肚也出来了。直到被查出脂肪肝，他这才意识到问题的严重。
“白领较其他人群有更多应酬，脂肪肝发病率也较高。”一项统计数据显示，高达30％的白领人士患有不同程度的脂肪肝；在上海，30-40岁男性被确诊有脂肪肝的占25％。在杭州市六院脂肪肝门诊，病人多数都是应酬吃出来的。
脂肪肝是一个终生疾病，看似不痛不痒，却会累及全身多个系统健康，这种危害是循序渐进的，逐步发展成肝纤维化甚至肝硬化，纤维化发生率约为25％，近8％的患者最后发展成为肝硬化！脂肪肝患者可能会引起激素代谢紊乱，男性出现女乳化、睾丸萎缩、性功能下降；女性雄激素升高，月经不调甚至不孕。
上班3公里内坚持步行
“每个人应该有意识地保持热量平衡，不管摄入多少，一定要通过运动消耗掉。”娄院长建议，三四十岁的白领人士，坚持制度化运动不失为预防脂肪肝的最有效方法之一。“上班族上下班路程在3公里内的，坚持步行；5公里内的骑车；5公里以上，建议坐公交车但提前两站下车，大步快走。”
专家还给肥胖人群推荐几种食疗法，比如芹菜炒香菇、山楂肉片等。(通讯员 黄彩红 本报记者 杨清)