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香蕉，肉质柔软，吃起来香甜可口，尤其是老年人喜爱的佳果，但现代医学表明：香蕉中含有多种维生素，如胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E、维生素P等，其中维生素E能增加血管壁的弹性。另外，香蕉中含有较多能降低血压的微量元素钾离子，较适合于高血压患者食用。
但是，还有一点应该注意：香蕉中还含有较多的钠盐，肾功能不良的人多吃香蕉等于多吃钠盐。据了解，肾功能不全的病人，食用香蕉过量，会增加肾功能的负担，延缓病情的好转，并有引起病情恶化的可能。由此可见，香蕉虽然营养丰富，但是肾脏病患者食用时要慎重对待，切莫过量。
（记者 王宏艳）