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慢性胃炎是胃粘膜上皮遭到各种致病因子的反复侵袭，发生持续性慢性炎症性病变。其发病与情绪不佳、饮食不节（如嗜酒、饮食无规律、过食生冷辛辣等）及胃炎幽门螺旋杆菌感染等因素有关。临床症状有中上腹部疼痛或饱闷感，疼痛或牵及胸胁后背，食欲减退，吐酸水，恶心呕吐，嗳气等反复发作，日久则出现胃部灼热、隐痛、有饥饿感而不能食食后饱胀、面色发白、消瘦、贫血等症状。
中医称本病为“胃脘痛”，若胃痛连及两胁，口苦口干急躁易怒，为肝火犯胃型；若面色苍白，乏力，胃痛喜按喜暖，为脾胃虚寒型；若口干，舌红无苔，大便干，胃脘隐痛为胃阴不足型。
调养方法
（一）起居调养法
中医认为本病大多发于脾胃素虚者，脾胃既虚，正气较弱，故患者应注意保暖，避风寒，并保证适当的休息，避免过度劳累。
（二）心理调养法
情绪与胃炎关系密切，发怒、紧张，可导致胃肌收缩、微小血管痉挛、胃自身保护修复机能减退、胃酸分泌亢进等变化。患者一定要思想达观、精神松弛、心情愉快。在临床上，由于精神因素加重或诱发慢性胃炎者屡见不鲜，故在日常生活中保持情志的舒畅对慢性胃炎的治疗和康复有着重要的意义。
（三）饮食调养法
饮食不节可直接导致胃炎发生，故患者要特别注意饮食调养。首先应忌食生冷辛辣之品，煎炸难消化的食品也不宜多吃。饮食宜软易消化，避免过于粗糙、过于浓烈的香辛调料和过热饮食。进食习惯要养成细嚼慢咽，以达到易于消化、减轻对胃粘膜刺激的目的。少吃盐渍、烟熏、不新鲜的食物。每餐饮食以七分饱为宜，不宜吃得过饱，更不宜多吃煎炸难消化食品。并可自选以下食疗药粥食用。
（１）石斛竹枣粳米粥：石斛１２克、玉竹９克、大枣５枚、粳米６０克。将石斛、玉竹煎煮３０分钟去渣，加入大枣、粳米煮粥，１日１次，连服７～８日为１疗程，适用于肝火犯胃型胃痛。
（２）鲫鱼粥：鲫鱼１～２条、糯米５０克。煮粥食，早晚常服。适用于脾胃虚寒型胃痛。
（四）药物调养法
１．常用验方
（１）淮山药１００克、生鸡内金１００克、醋制半夏６０克、浙贝母４０克，研成细末。每次３克，用水吞服，每日３次。用于各型胃脘痛者。
（２）百合３０克、乌药１０克、木香１０克。每日１剂，水煎，分２次服用。用于胃阴不足型胃痛。
（３）炒黄芪３０克、蒲公英３０克、百合２０克、乌药１０克、白芍２０克、甘草６克、丹参２０克，焦三仙各１０克。每日１剂，水煎分２次服用。用于浅表性胃炎兼有烧灼样感觉者。
２．中成药
（１）养胃冲剂，每次１袋，每日３次。
（２）黄芪建中丸，每次１丸，每日２次，温开水化服。
（３）三九胃泰，每次１袋，每日３次。（４）戊己丸，每次６克，１日３次。
以上（１）、（２）方适合脾胃虚寒者，（３）、（４）方适合肝火犯胃者。
（五）推拿调养法
自我推拿：用指压法，分别取中脘、下脘、神阙、关元、足三里、内关等穴，在１分钟内，用右手食指、中指，先按顺时针方向，再按反时针方向，各按压３６圈。每天１次，１０次为１个疗程。
（以上保健、治疗方法仅供参考，病情变化请及时就医）