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急性心肌梗塞最好发于冬季，特别是寒潮袭来之后。这是因为寒冷的刺激可引起交感神经兴奋性升高，儿茶酚胺类物质分泌增多，外周血管及冠状动脉血管收缩，导致外周血管阻力升高，血压升高，同时心肌供血不良。寒冷刺激还可影响血液黏稠度，使纤维蛋白原增加，血管收缩，血流缓慢，血液易凝聚形成血栓。
调查资料表明，日气温低于零摄氏度时，心肌梗塞发病率与死亡率明显升高。
另外，急性心肌梗塞发生最多的时间是上午9～12时，其次是21～24时。不论性别、年龄，急性心肌梗塞的发生都以上午及子夜为最多。通过对人体尿中激素水平的测定，表明此病发病规律与体内儿茶酚胺增加导致血压升高，心跳加快，心肌耗氧量增加，心肌供氧与需氧平衡失调有关。