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据朝鲜《劳动新闻》1日报道,平壤农业大学的研究人员最近培育出适合当地气候的甜艾草,为解决朝鲜的糖类供应开辟了良好前景。
甜艾草是生长在南美地区的一种植物,其叶子中含有丰富的糖分、蛋白质、碳水化合物和维生素,对预防和治疗肥胖症、高血脂等有一定作用。甜艾草的人工栽培历史不长,过去一直被认为不适合在朝鲜栽培。
平壤农业大学的研究人员经过几年的研究,培育出了优良的甜艾草品种,并且开发出适合朝鲜气候条件的采种方法和栽培技术。
经研究人员试验种植,1町步(约合15亩)可以产200至250公斤高质量的晶体甜料。这种甜料用于食品加工可替代60至75吨白糖。