“每次到重庆，都能感觉到重庆飞速的发展。”日前，中国工程院院士、鱼类生理学及鱼类养殖学专家林浩然在接受本报记者专访时直言对重庆的感受。
我家住在化龙桥
对于重庆，林浩然有一份很特殊的情感。
那是1945年初，为躲避战乱，林浩然和母亲从海南出发，经广西、贵州来到重庆。“当时父亲在国民党中央政府任职，我们一家住在化龙桥，1946年全家离开重庆前往南京，最后到广州居住。”林浩然说，那是第一次来重庆。
第二次来重庆是1968年。林浩然说：“当时是知识小青年，与一些年轻人一起，从广州出发，经柳州、贵阳到重庆搞串联。那是一个很特殊的年代。”
1980年，已经在鱼类养殖方面颇有建树的林浩然第三次来到了重庆，“这次是参加中国鱼类协会在重庆举办的一次行业会。改革开放初期，此时的重庆已经有了很大变化。”林浩然称，此后，又多次来过重庆，每次都能感觉到重庆明显的变化，这是一座非常现代化的城市、很漂亮。
重庆水产养殖空间大
重庆不仅漂亮，而且拥有非常丰富的水资源，水产养殖方面有很大的发展空间。“但是，切忌在大江大河发展网箱养鱼，大量的饲料下去，会对水环境产生非常的影响。”林浩然说，养殖产业一定要走循环发展的路子。
此外，还要注重对种苗的筛选和培育，水产养殖业发展到今天，单靠传统的育种和养殖手段难以大幅提高产量。于是，开发利用水产养殖动物基因资源，成为建设现代渔业、促进渔业持续健康发展的重要研究方向。
林浩然称，鱼类养殖已成为继藻类、贝类和虾类之后，水产养殖的第四个发展浪潮。目前，我国的养殖鱼类产量已占水产养殖产量的56%以上，鱼类养殖被认为是水产界今后发展的主攻方向。
目前，对鱼类的食用价值已经进行了充分挖掘，但在药用方面，还需要走更长的路。对鱼类基因工程的研究将为鱼类的价值开发提供探索，这是未来水产养殖的方向。
处于试验阶段的基因工程
作为鱼类基因工程的开拓者，林浩然称，对于养殖鱼类，一方面要进行生殖调控，另一方面则是生长调控。通过生殖的神经类的调控机理，解决鱼类养殖类的繁殖和良种来源问题；与此同时，在生理学研究的基础上，对相关的激素、神经内分泌因子和基因克隆进行试验，希望进一步解决鱼类水产生长基因的问题，从而解决养殖鱼类的人工繁殖难题。“目前这些研究，都还处于试验阶段。”
林浩然称，目前还存在一系列难题有待继续攻克，诸如技术方面的问题，产品的效益和成本问题，还有业界最关心的生态环境和生物安全问题等。
作者：
2009-11-5