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日前，南宁市化工研究设计院承担编制的科技项目“结晶果糖国家标准的研制”通过南宁市科技局组织的验收。该标准的实施对提高产品质量，促进我国结晶果糖、固体果葡糖产业发展具有十分重要的意义。
据了解，南宁市化工研究设计院院与全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分委会、江南大学国家糖工程技术研究中心、山东龙力生物科技股份有限公司、天津科技大学、北京工商大学、浙江华康药业股份有限公司、上海融氏企业有限公司等共同起草了国家标准《GB/T26762-2011结晶果糖、固体果葡糖》。该标准2011年7月20日发布，2012年2月1日起正式实施。
结晶果糖和固体果葡糖这两种甜味剂在国内的产量及消费量非常大，此前却没有统一的质量检验标准。标准中确定的的各项技术指标充分结合了我国产品的生产工艺、质量水平及检验水平的实际情况，并通过了起草单位和行业内部分单位以及国家技术部门的试验验证。研究结果表明，所规定检测的项目和指标在实际生产中切实可行、易于控制，可操作性强，技术方法先进，综合评定达到国际领先水平。