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当我们再也尝不到食物的真实味道

来源:21世纪经济报道
摘要:5月25日,52个国家、436座城市、200多万人为了每日能尝到真正的食物之味而走上街头,抗议生产转基因食品,并在全球占有广大市场的美国种子公司孟山都(Monsanto)。最近各地一连串与食品安全有关的新闻,已让人之大欲之一的“饮食”,成为精神焦虑的来源。5月23日,美国参议院以71:27的比数,否决了强制为转基因食品贴标......

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5月25日,52个国家、436座城市、200多万人为了每日能尝到真正的食物之味而走上街头,抗议生产转基因食品,并在全球占有广大市场的美国种子公司孟山都(Monsanto)。

最近各地一连串与食品安全有关的新闻,已让人之大欲之一的“饮食”,成为精神焦虑的来源。5月23日,美国参议院以71:27的比数,否决了强制为转基因食品贴标签的做法,这无疑撤掉了消费者自我保护的最后一道防线,引起轩然大波。

这场知情权战争,从3月26日美国总统奥巴马签署了一项HR 933法案后迅速酝酿。法案第735条文,被称为“孟山都保护法案 (Monsanto Protection Act) ”。该法案明确规定,孟山都与其它转基因食品,都不必在包装上标注“转基因”字样,联邦法院也不得下令停止销售转基因食品或种子。该法案虽然只有六个月有效期,但成为美国政府替财团公然背书的先例。

转基因食品有什么可怕?孟山都的角色到底有多狠?

的确,转基因产品一时三刻吃不死人,但若看看纪录片《食品公司》(Food Inc.),大概很容易理解它的惊悚程度。毒姜、毒菜、毒奶上了新闻头条我们可以不吃,但面对超市里那些外包装上贴着名企标签、美国政府背书、其实是用激素催大的鸡,手拿转基因后下再毒的农药都刀枪不入的土豆、黄豆、玉米,还有比木乃伊还持久保鲜的西红柿——你吃还是不吃?

转基因食品就像特洛伊木马,而打造木马并将之营销全世界的,孟山都认了第二就没人敢认第一。比如:孟山都提供的转基因种子只能使用该公司研发的除草剂草甘膦(Roundup),结果衍生出任何除草剂都杀不死的超级杂草,以及任何农药都杀不死的超级害虫。草甘膦可以在除杂草时连传统作物一并除去,使田间寸草不生,只能种植孟山都的转基因作物。

如果还不清楚“孟山都”的角色,还不知道转基因造成的人类健康与环境的巨大威胁,强烈建议看看法国导演玛莉-莫妮克·罗宾(Marie-Monique Robin)拍摄的纪录片《孟山都眼里的世界》(The World According to Monsanto)。导演记录下孟山都种种令人发指的行为,包括人们熟知的戴奥辛(dioxin)、多氯联苯(PCBs)和转基因的乳牛生长激素(rBGH),都是在公司知其毒性的情况下生产,污染小区、让居民罹患重病,最后被判巨额赔偿,但高层主管却无人被起诉。该片对孟山都的种种控诉,皆提出具体证据。影片中学者潘玢渠说,时至今日,跨国公司巨头不再是普通的商业性公司,它们不仅可以操控全球市场体系,而且通过这种体系形成了一种全球层级的新权力形态。

美国前国务卿基辛格曾说过一句名言:谁控制了石油,谁就控制了所有国家;谁控制了粮食,谁就控制了所有人类。控制粮食就是孟山都走的基本路线。

与美国相比,欧洲对食品安全的把关显然严格得多,许多国家通过立法防止转基因作物的过分播种,转基因食品的生产、销售和进出口都受到很大限制。6月1日孟山都宣布,由于市场需求太少,不再进行游说以争取在欧洲联盟国家栽种基改作物的新许可。

饮食本应是我们生活中最普通的事,眼下却沦为跨国粮商、国际政治与公关说客主导下利益交换的筹码。最可悲的是,连消费者的知情权都要夺走。

消费者的自觉显然是抵制转基因食品的关键。我们真能允许像孟山都这样的生物科技公司,拿地球上所有生物的生命做赌注吗?有一天,我们搜肠刮肚向孩子形容记忆中真实的西红柿的味道时,大概离世界“末日”也不会太远了。

作者: 2013-6-4
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