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周开达（右二）生前和学生们一起在试验田里从事研究。
头上顶着湿毛巾，身穿老头儿衫，是周开达烈日下进行水稻研究的标准行头。
昨日（7月20日）上午，中国工程院院士、四川农业大学教授、全国著名水稻育种专家周开达因病医治无效在川大华西医院去世，享年80岁。自2000年在做报告的讲台上倒下，周开达已住院13年。得知噩耗，四川农业大学的师生在微博上一片悲痛。
1个月前，华西都市报《名人堂》栏目曾对周开达进行报道，家人、同事和学生仍期待奇迹发生。如今周老远去，成为全国水稻育种领域一大损失。儿子周晓禾说，父亲离世有些突然，但对父亲来说终于摆脱病魔折磨，也是一种解脱。
一个传奇
从挨饿少年到农学院士
在全国农业科技界，很早就有人仿照金庸小说，排列出“南帝、北丐、东邪、西毒、中神通”5位农业泰斗人物。其中“南帝”指进行水稻矮化育种研究的广东黄耀祥，“北丐”是研究北方粳稻超级稻的沈阳杨守仁；“东邪”是培育“汕优63”解决了第一代杂交稻不抗稻瘟病问题的福建谢华安；“西毒”就是研制雄性不育系杂交稻的四川周开达，研究超级杂交籼稻的湖南袁隆平则被称为“中神通”。
“西毒”周开达，影响着中国西部乃至整个中国的水稻种植。
1933年，周开达在重庆市江津县先锋乡晓堂村出生。接受华西都市报采访时，周开达的妻子李仁恕说，周开达是家里第6个孩子。从小就经历巴蜀饥荒，没少挨饿。上中学时，因为交不起几担大米作学费而报考农业职中。也正是这些经历让周开达立志要让大家都吃上大米，远离饥饿。1956年，他考上四川大学农学院（现四川农业大学），成为著名水稻专家杨开渠教授的得意门生。毕业后留校，1965年被调到四川农业大学水稻研究所，从此周开达找到了自己的舞台。
上世纪70年代末，经过10多年系统研究，周开达的冈型雄性不育杂交水稻开始在四川推广。一年后，试点地区水稻亩产已近千斤，平均每亩增产约30%。周开达的儿子周晓禾说，这种变化是惊人的，意味着同等面积的土地可以养活更多人。当时，周开达研制的冈型、D型杂交稻和袁隆平研制的籼型杂交水稻，成为全中国种植面积最广的水稻品种。即使现在，冈型、D型杂交稻在长江中上游及云、贵、川等地仍广泛种植，约占全国水稻种植面积的三分之一。
1999年11月，周开达当选为中国工程院院士，也是四川第一个农业院士。
一个父亲
常年“南繁”被儿子喊叔叔
在周开达家中，至今还保存着两个大箱子，这对周开达来说意义非凡。这是他“南繁”时不可缺少的装备。
受气候条件影响，四川常年水稻只产一季。为加快育种进程，自1972年开始，周开达一年分别在雅安、南宁和海南岛种三季水稻，去往南方育种就叫做“南繁”。
“南繁”时，周开达用担子挑着两个箱子。其中一个铁皮箱里放育种需要的材料和种子；另外一个木箱装着简单的衣服和腊肉、干粮。再加上风尘仆仆赶路的姿态，周开达就像《西游记》里的沙僧。为追赶时间，有时连泡种都是在火车上进行。一到目的地，就马不停蹄开始播种。
1969年出生的周晓禾，童年记忆里大多是父亲匆匆离开的背影。由于在家时间少，周开达的妻子李仁恕曾跟周开达开玩笑，让儿子喊他“叔叔”。“小时候不知道，我还真的喊了。”周晓禾回忆，父亲为做育种研究，很能吃苦。每次去海南都要赶火车再换水路，有时候为了等船，要在渡口临时搭的窝棚里勉强过夜。
虽然小时候对儿子的照顾不多，但周晓禾的名字却寄托着周开达的期望。周开达育有两子一女，本准备用“岁寒三友”松、竹、梅来给孩子取名，排到小儿子周晓禾应为“周晓竹”。但在周晓禾出生的1969年，周开达的水稻育种研究遭到批斗，他不得不“偷偷摸摸在地下从事育种研究”。当时研究已有初步成果，周开达希望能够顺利进行下去，就给小儿子取名“周晓禾”，寄托期望。
科研像“恋爱”要多培养感情
每年端午节，李仁恕都要在家煮几大锅粽子，然后挨个分给周开达的学生吃。这个习惯，在周开达住院后仍未中断，今年端午节，学生们又吃到了周老家的粽子。
李仁恕当过4所小学的校长，对学生有着天然的感情。周开达和她对待学生更像是家人。生病前，周开达曾自谦地称自己一生只做了两件事，“育种”和“育人”。甚至学生找对象也会带给他们夫妇“把关”。
四川农业大学水稻研究所副所长李仕贵，1995年成为周开达指导的博士研究生。1998年博士毕业，李仕贵的论文被评为优秀博士论文。这个消息让周开达特别振奋，他表现得比获奖者本人更高兴。“周老师邀请我们集体出去撮一顿，还一定要他买单。”
李仕贵说，在做学术方面，周开达对学生要求非常严苛，自己能吃苦，也鼓励学生吃苦。但在生活上对学生很照顾，自己不食烟酒，偶尔有机会得到好酒都会留给学生。许多传统节日都是跟学生一起过，还喜欢为学生下厨做菜。1988年硕士毕业的学生刘建飞说，他3年研究生期间的每一个节日都是在周老师家里过的，那些家宴的味道让他印象深刻。
周开达对学生的爱，更多体现在对他们科研方面的要求。他曾对学生说，搞科研就像谈恋爱，“要经常看，经常观察，多培养感情”。
周开达一生物质生活简单。一件被称作“老头衫”的白背心，头顶搭个湿毛巾，就是下田的标准行头。直到住院前，周开达仍住在四川农业大学成都校区的筒子楼里。学校为他修的3层小别墅院士楼2001年竣工，他一天也没有住过。“好的生活条件他都没有来得及享受，就住院了……”周晓禾的这句话，是周开达一生物质生活简单的写照。
一份怀念微博千人悼念
昨天中午，四川农业大学副校长张强在微博上发布周开达去世的消息，引发近千人次转发和评论悼念。随后，四川农业大学师生的微博上一片悲痛。许多学生回忆此前与周开达或其妻子的经历。微博名为“博弈白棋”的网友称，2天前下雨时路过周开达院士的院子没有带伞，一位婆婆很高兴地借给了他们，还说下午要去医院照顾周院士，家里没人，伞可以放在外面。后来他们才知道那就是周开达的夫人李仁恕。
周老的一生，就像他极钟爱的稻穗。前半生攻坚，默默成长，后来取得成功，当选为中国工程院院士，又像成熟饱满的稻穗，仍旧躬身在田里。因为对科研的关注，周老在生活中几乎没有什么爱好。家人说周老不善言辞，学生却赞他思维开放，这种对比也是一个注脚：他的毕生精力和热情，都投入到了育种领域。
儿子周晓禾说，虽然父亲已经卧床10多年，但现在离开还是觉得很突然。前天下午，周晓禾还像往常一样从温江开车来到川大华西医院照看父亲。自2000年周开达入院以来，这个习惯已经坚持了13年。为了照顾父亲，周晓禾推掉了手里的所有工作。他说，前天照看父亲时，除了有点发炎，一切都很正常，没想到昨天上午，父亲就永远离开了。
周晓禾认为，父亲能与病魔斗争这么久，已经是奇迹，“与病魔斗争是件十分痛苦的事情，现在对他也是一种解脱，他终于可以休息了。”
人物简介
周开达，1933年4月出生于重庆市江津县先锋乡晓堂村，四川农业大学教授、全国著名水稻育种专家、博士生导师，1999年11月当选中国工程院院士。
周开达毕生致力于农业教育和杂交水稻研究事业，首创了籼亚种内品种间杂交培育雄性不育系方法，建立了不育系选育的新途径。先后获国家技术发明一等奖、国家科技进步二等奖等部省级以上科技成果奖23项，累计创社会经济效益320亿元。先后被评为国家有突出贡献的专家，全国先进工作者，四川省劳动模范等。（图片由川农大水稻研究所提供）