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科学研究已证实，人类日常饮食摄取的植物黄酮类和相关酚类（Flovonoids and Related Phenolics）化合物，可显著降低慢性疾病的发病率，包括心血管疾病和部分类型的癌症、脑中风、过敏症、肝脏病和慢性炎症。黄酮类和相关酚类化合物作为生物活性营养素，大量存在于日常普通食物的水果和蔬菜中，如苹果、柑橘、洋葱和西红柿等。欧盟第七研发框架计划（FP7）食品主题提供330万欧元资助，总研发投入500万欧元，由英国约翰英纳斯中心（UK's John Innes Centre）总协调，欧盟5个成员国和土耳其11家科研机构与企业，有关营养学、生物医学和植物遗传学专业人士组成的欧洲FLORA研发团队。旨在利用最先进的基因遗传学、分子科学、生物技术和基因组测序，深入研究黄酮类和相关酚类生物活性营养素在不同食物中的含量、作用于人体的工作机理和对人体健康的影响。
FLORA研发团队的4年期研究，通过对玉米、西红柿及柑橘不同品种的黄酮类和相关酚类研究，建立起欧盟首个植物生物活性营养素参照数据库；通过不同类型不同数量黄酮类和相关酚类化合物在实验鼠体内积累的试验研究，获得大量与特定疾病相关的试验数据；通过对植物收获后处理和食品加工生产的研究，研制出保持生物活性营养素的创新型生产工艺；通过研究黄酮类和相关酚类化合物对胃肠道的作用机理，证实生物活性营养素在细胞层面防止疾病发生；通过血橙和黄橙不同黄酮类含量的人体试验，研究预防心血管疾病和脑中风的自然防御机制；通过综合分析研究，首次提出欧盟公民黄酮类和相关酚类的日常饮食食品标准建议。