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在东城区科技工业园，列为东莞重大建设项目的广东中食营科生物科技有限公司（以下简称“中食营科”）在建设当中。该项目总投资7.5亿元，以打造“中国肽谷”为目标，建设国内最大的食源性生物肽多产业化基地，预计两期工程建好投产后，年产值达40亿元，对地方贡献税收约2亿元以上，大力地助推当地产业的发展。
将建国内最大生物肽产业基地
中食营科是东城区科技工业园很具代表性的一家企业，其为国资委企业中国轻工集团控股的现代化大型高新技术科技企业，集科研、开发、生产、销售、服务于一体，属中央直属企业。
据了解，中国轻工集团是国务院国资委监管的中央企业，集团总部设在北京，在北京、上海、广州等全国20多个大中城市设有百余家子企业和分支机构，在日本、马里、阿尔及利亚、摩洛哥等多个国家设有境外办事处，业务遍及全国各省市及全球20多个国家和地区。中国轻工集团拥有国内首家上市的、轻工行业最大的咨询设计公司和4个国家级研究院所，设有24家全国性的研究、检测、标准和信息中心，为国内轻工科研、工程服务、轻工原材料贸易以及对外经济合作等相关领域的排头兵企业。
在中国轻工集团强大的资源与技术支撑下，中食营科在未来发展将如虎添翼。中食营科负责人透露，该公司以打造“中国肽谷”为目标，设立“食源性功能肽产业化示范工程研究中心”，建设国内最大的食源性生物肽多产业化基地。项目在去年2月开始正式动工，预计今年11月中旬可以建好投产。
据介绍，中食营科项目分为两期建设，总投资7.5亿元，总建筑面积5.8万平方米，第一期主要建设生物肽车间与功能性营养保健品车间、研发楼以及员工宿舍楼。首期工程投产后年产值超过20亿元。两期都建好投产后，年产值将达到40亿元，税收约2亿元以上，将成为全球最大的生物肽及相关保健功能食品最大的企业。
中食营科的研发中心为中国轻工集团旗下中国食品发酵工业研究院的功能肽产业化研发部。功能肽产业化研发部主要致力于食源性低聚肽的产业化开发、相关工程设计和肽产品的应用，先后牵头制定了大豆肽粉行业标准、海洋鱼低聚肽粉行业标准和国家标准。
据悉，肽是分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类化合物，其链长达2-50个氨基酸。一般将含有2-10个氨基酸的肽称为低聚肽（俗称寡肽）。肽具有极高的营养价值且易吸收，因为肽是小分子蛋白，不需或稍加消化就能直接被人体吸收，利用率极高。而且具有独特的生理功能，不同的肽因不同的结构对人体发挥着不同的功效，进而达到促进和改善健康的作用。
中食营科将打造怎样的产品？负责人说，人体的平衡时常受到内外各种因素的破坏，包括工作生活的压力、环境污染、季节气候的变化、生理机构的老化等原因。中食营科以特殊工艺从生物中提取有效的活性肽物质，经过科学搭配，精制而成高科技尖端保健品，高效地改善“亚健康”，调节人体机体平衡。
目前，我国在肽的研究领域处于普遍普及推广应用的阶段，低聚肽在保健食品的舞台上发挥了更大的作用。中食营科瞄准了这一领域，致力于成为以肽类产品为核心优势的研发及生产，形成满足不同市场需求的产品选择，对行业产生了重要的影响。
有利于食品行业增加科技含量
中食营科拥有中央直属企业的资源支持，及强大的技术力量作为后盾，具备了发展的优势条件，另外行业顶尖的中国食品发酵工业研究院给予了项目技术支撑，项目投产后，将对地方产业发展产生了积极的作用及影响。研发部和DSM、德国默克等多家大型跨国公司以及中山完美、广药白云山等国内知名公司结成战略合作伙伴，共同推进功能肽的开发和产业化。
据悉，中食营科项目技术涵盖“国际863项目”、“国家科技支撑项目”、“科技部院所专项”、“国家外专局引智项目”等20多项发明专利技术和新资源技术成果，国家科技部和工信委等部委已将该项目列入2013年度重点科技示范建设项目，并建设成为国内最大的食源性生物多肽产业化基地。
按照规划，项目自主设计并且产业化的工程包括年产3000吨大豆肽，年产1300吨海洋肽、玉米肽工程以及2万吨低聚肽及相关功能保健产品项目。目前，共申请了20项发明专利，拥有低聚肽的核心知识产权。
中食营科的肽产品主要供应给安利、同仁堂、江中药业等大企业，再配制成保健品，另外面向市场研发生产保健品。公司将在全国设立4万个零售点，目前与国内知名零售商达成了合作意向，将产品推向全国。
目前，中食营科是广东唯一一家生产肽的企业，生产规模是全国乃至全球最大的。中食营科作为中央直属企业为何落户东城？负责人说，广东作为全国的经济大省、消费大省，在这里设厂具有战略部署的意义。东莞作为知名的“制造业名城”，营商环境很好，而且在产品出口、运输等方面具有优势，很符合企业的发展定位。东城集合了环境、人才、商贸、教育等于一体的优势，综合竞争力在全市位居前列，选择落户当地，有利于企业做大做强。
中食营科对当地的产业发展产生了积极的带动作用，其生产的肽原料可以加入到周边食品厂家的饮料、食品里，推动当地的食品行业增强科技含量，提升市场竞争力。另外，中食营科全力打造“中国肽谷”，势必引发集聚效应，吸引更多相关行业进行配套发展，形成产业规模。东城的产业定位是优质企业集聚发展，随着中食营科的加入，东城的产业发展将得到进一步提升，产业转型升级获得更多的机遇。（记者 何建文）