生物芯片技术为蜂产业发展带来契机

        普通人不太了解的蜂产品产业，目前正面临由质量检测技术升级所带来的新一轮发展契机———农业部蜂产品质量监督检测中心常务副主任赵静今天表示，加快最新生物芯片技术在蜂产品检测中的应用，是我国蜂产品产业良性发展的必要条件。她是在此间召开的有关蜂产品抗生素快速检测技术的一个小型国际研讨会上作上述表示的。  

　　据了解，我国目前在蜜蜂养殖和蜂产品生产、出口方面均居世界第一位，养蜂总量达700万群（每群2万余只）；年产蜂蜜25万吨，其中出口10—12万吨；年产花粉3000吨，蜂王浆产量今年也有望突破3000吨。蜂产品产业规模超过50亿元。  

　　但赵静强调，有所不同的是，人们对蜂产品的期望值要远远高于其他产品，比如，欧盟对蜂蜜的定义为：蜜蜂采集花蜜、经酿造而成的、不人为添加和取出任何东西的甜物质；欧盟“2377／90法”及其修正案，禁止在养蜂业中使用抗生素，蜂产品中抗生素的最大残留水平（MRLs）规定为零。我国现已采纳欧盟对蜂蜜的标准。因此，蜂产品产业对质量检测有着极高的要求。  

　　赵静介绍，我国目前在蜂产品的常规检测技术上已基本和国际先进水平同步。但最新生物芯片技术在蜂产品抗生素快速检测中的应用，现已成为全球行业发展趋势，它比传统检测法重复性好，假阳性率低，灵敏度高，此法在我国尚处于空白。