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食物与燃料的战争

来源:新京报
摘要:当生物燃料对农产品的需求大增,汽车会和我们抢食物吗。方兴未艾的生物燃料产业正在改写着农业经济的格局。2005年,喂猪的玉米只要2美元/蒲式耳。但自从去年夏天以来,饲料用玉米的价格已经翻了一番,要卖到4美元。...

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当生物燃料对农产品的需求大增,汽车会和我们抢食物吗?



  当能源业对谷物和植物油的需求大增,这些农产品越来越多地从人类和其他动物嘴里转向汽车的油箱。方兴未艾的生物燃料产业正在改写着农业经济的格局。



  受伤的养猪人



  在位于明尼苏达州马歇尔市的农场中,格雷格·伯尔伯姆(GregBoerboom)饲养着37000头猪。2005年,喂猪的玉米只要2美元/蒲式耳。但自从去年夏天以来,饲料用玉米的价格已经翻了一番,要卖到4美元。



  从断奶长到可以宰杀出售,每头猪平均要吃掉10蒲式耳玉米(1蒲式耳玉米约重254公斤),伯尔伯姆的养猪成本一下子增加了74万美元。急剧增加的压力迫使他不得不在猪群完全长成之前就卖掉一部分,剩下没卖的也把它们安顿得暖暖和和的,免得它们为了御寒而更加贪吃。



  即便如此,伯尔伯姆估计也就仅仅可以保本,“猪肉供应商现在的处境真的很艰难”,他说,“接下来的这8个月都会很艰难。”玉米价格如此难以应付,并不是因为供应方面出了什么大问题。在美国,去年的玉米收成达到105亿蒲式耳,在其历史产量水平上高居第三位。但这些玉米有很大一部分都没有进入人们或是猪、牛等牲畜的胃里,而是被填进了汽车的油箱。



  从公元前8000年最初出现古代农耕开始,玉米就被用作人和其他动物的粮食。随着去年夏天油价的飙升,生活在汽车轮子上的美国人必须付出高昂的代价,才能获得足够的原油供应。再加上燃油排放造成温室效应所带来的限制,农场开始成为能源业巨大的“绿色”希望。



  2006年,美国的112家生物燃料厂几乎消耗掉了上述玉米产量的五分之一,换来的是大约50亿加仑(1加仑约合3.785升)乙醇。如果算上他们的产量提高计划,还有所有正在兴建的工厂,到2008年,全美国超过一半的玉米产量都会被这些生物燃料厂的机器吞掉。



  生物乙醇工厂和食品供应商展开一场拔河比赛,他们对玉米的争夺,可能正成为未来农业变革的最初标志。



  和汽车抢食物?



  1月23日,美国总统布什在其国情咨文演讲中号召美国未来10年的汽油用量削减20%,在2017年将可再生能源使用量增到350亿加仑,以替代15%的汽油用量。



  而目前对2012年的预期使用量为75亿加仑。



  在大洋另一端的欧洲,为了恪守京都议定书中降低CO2排放的承诺,目前欧洲许多国家都规定在交通运输燃料中加入2.5%的生物柴油。据统计,仅去年就有3个百万吨级的生物柴油装置在欧洲投产,使欧洲生物柴油的产能较前年增长了35%.而根据欧盟最新的计划,到2010年时将生物燃料在所有运输工具燃料中的强制性掺混比例定为5%,到2020年时还要达到10%.对于不希望看到高油价袭击自己钱包的消费者来说,越来越多的生物燃料的确是一个不错的未来。但随之而来的还有人们对食物的担忧。由于生物燃料(包括乙醇和生物柴油)需求的增长,人们已经开始担心对农产品的竞争将日益加剧。除了玉米,白糖和油菜也是受到威胁的食物之一。



  在欧洲,人造黄油协会(IMACE)的Inneke  Herreman表示,目前欧盟25国生产的菜籽油中,有58%用于加工生物柴油,而目前的产量仅够满足交通运输燃料中2%的添加量。就是说,如果2010年5.7%添加量的目标一旦实施,即使将欧盟生产的所有菜籽油用于生产生物柴油,也不能满足需求,而且还会对食品工业造成巨大冲击。目前随着菜籽油需求的增加,其价格不断上升,已经使食品工业的利润大大降低。



  在美国,按照最乐观的估计,如果要达到布什所宣扬的目标,最少也将占用13000万亩玉米种植地。有专家认为,这根本就是“不可能的任务”。而且,由于大量的田地都被用来种植生产乙醇的玉米,挤压了美国的小麦产量,面粉价格也受到影响,面包、饼干纷纷涨价。在可以预见的将来,饲料用玉米的不足还可能把猪肉、牛肉、牛奶以及奶制品等食物的价格都推向更高的水平。这样的影响将贯穿人类的整个食物链。



  高价将抑制生物燃料需求?



  但生物燃料行业的代表显然对此更加乐观。



  欧洲生物柴油理事会的秘书长RaphaeloGarofalo表示,目前食品工业和燃料工业的确存在冲突,但是IMACE的担心是多余的。目前燃料工业有许多种原料可选,菜籽油只占其原料构成的不足40%,而且这一比例还会继续下降。对于生物柴油的生产推高了菜籽油价格的说法,Garofalo表示应该对原材料价格设定一个上限,以保证生物柴油的价格不会高于传统柴油。



  生物燃料业的专家们说,不但不太可能给食品行业造成供应缺口,而且,随着这些农产品价格冲顶,生物燃料产业对它们的需求或许也会因此降温。



  生物柴油的另一种主要原料毛棕榈油目前价格每吨为554美元,2006年累计上涨约40%.而原油价格报每桶约50美元,较去年7月78美元的记录高位下跌了三分之一。在谷物市场,投资者对制造乙醇用玉米的需求高涨,已推动CBOT玉米价格升至10年高位。石油价格滑坡的同时,植物油和谷物价格却螺旋上升,这可能动摇生物燃料业的竞争之本,令产业扩张势头放慢,为食品行业的食用油腾出空间。



  “目前食用油还没有出现短缺,但价格已经被生物燃料的说法推高。”业内独立分析师、马来西亚棕榈油协会前主席M.R.Chandran表示。
作者: 2007-2-1
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