近日，由哈工大生物工程研究所杨谦教授课题组承担的黑龙江省科技厅攻关重大专项项目“生产淀粉废弃物(薯渣)生物技术处理技术与资源化处理”已完成生产实验，正在大兴安岭丽雪精淀粉公司建设示范工程。该项目的研究成果在省科技厅组织的专家鉴定中，被鉴定为国际领先水平。
目前中国年产马铃薯7000万余吨，用于生产淀粉时产生大量含有纤维素、维生素等营养成分的薯渣和汁水，由于没有有效的处理技术只能任其排放，不仅造成巨大的资源浪费，还破坏了生态环境。
哈工大生物工程研究所杨谦教授介绍说，该项目于2008年立项，目前该项目建成了容积为165吨、国内外用于马铃薯薯渣资源化最大的发酵罐，并采用了目前世界上最先进的气升式搅拌技术，可以大规模地将马铃薯薯渣转化为细胞蛋白饲料。目前，该项目不但很好地解决了将马铃薯薯渣“变废为宝”、改变其污染环境的状况这一难题，而且该项目生产的细胞蛋白饲料和
微生物菌体能够直接应用于畜牧业、农业等行业，带来直接经济效益。
杨谦教授告诉记者，目前课题组已与中国马铃薯淀粉工业协会达成协议，待大兴安岭丽雪精淀粉公司示范工程完成之后，将在全国1000多家马铃薯淀粉企业中进行推广。一旦得到推广，除了巨大的环境效益，该项目每年将带来超过1000亿元产值，极大地推动我省生物产业发展。
近日，哈尔滨工业大学生物工程研究所杨谦教授课题组承担的黑龙江省科技厅攻关重大专项项目“生产淀粉废弃物（薯渣）生物技术处理技术与资源化处理”已完成生产实验，正在大兴安岭丽雪精淀粉公司建设示范工程。
该项目于2008年立项，目前已建成了容积为165吨、国内外用于马铃薯薯渣资源化最大的发酵罐，并采用了目前世界上最先进的气升式搅拌技术，可以大规模地将马铃薯薯渣转化为细胞蛋白饲料。它的最大优势是彻底消除了马铃薯淀粉生产过程中造成的土壤、水体和大气污染，可以避免马铃薯淀粉企业造成的环境污染问题。该项目生产的细胞蛋白饲料和微生物菌体可直接应用于畜牧业、农业等行业，并带来经济效益。
目前，该课题组已与中国马铃薯淀粉工业协会达成协议，在大兴安岭丽雪精淀粉公司示范工程完成之后，将在全国1000多家马铃薯淀粉企业中进行推广。一旦得到推广，除了巨大的环境效益，该项目每年还将拉动超过1000亿元产值的产生，可极大地推动黑龙江省生物产业发展。同时，它将带动生物催化、生物传感、自动控制、计算机软件等多个领域的发展，拉动内需，增加工作岗位，产生巨大的社会效益。
据悉，泰国已经和杨谦教授课题组合作，提供资金4000万铢（折合人民币800万元）兴建中试基地，应用该项生物技术技术解决泰国木薯淀粉渣污染环境的严重问题，推动泰国木薯淀粉工业的发展。
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