阴虚体质。主要是由于阴液不足而导致的“阴”的功能下降，同时多可伴有“阳”相对偏盛的表现(阴阳对立原理，阴不足则阳偏亢1。体弱者多为这种体质。主要表现从舌象来看，舌体偏红偏瘦，舌苔很薄甚至无苔，脉象多为细快，小便一般量少且颜色较深，大便干涩难解，伴有阳偏盛时常有“热”的症状，有发热但多为低热，舌苔干燥。选用食物特性这种体质的病人食补时应选用补阴力较强的食物，此类食物性多甘凉滋润，可以养阴生津。代表食物有甲鱼、山药以及各种蔬菜水果等。 阳虚体质。主要是由于人体主“阳”方面的功能不足所导致，同时多伴有“阴盛”的表现。主要表现此类病人多表现为舌体胖大，由于舌体胖大受牙齿挤压在舌体两侧形成齿痕。舌色淡白，舌苔薄白或厚腻，脉多沉缓，小便量多且颜色浅淡，大便质稀薄。选用食物特性这种体质病人进补时宜补阳力较强的食物，此类食物大多性味温热滋补。代表食物是龙眼肉、莲子、鸡肉、牛肉等。
阳盛体质。主要是由于人体“阳”的功能过剩引起，注意此类体质应与“阴虚”鉴别，前者本质为实，应“泻”之，后者为虚，应“补”之。主要表现多表现为舌质鲜红或紫红，舌苔多干燥而黄，小便量少色深甚至黄赤，大便秘结，同时可有高热、面红耳赤、目红、易怒、口舌生疮等。选用食物特性选择进补食品时应选有泻火功能的，此类食物性味多苦寒。代表食物金银花、野菊花、莲子芯、绿豆、西瓜等。
阴盛体质。主要只由于“阴”的功能过剩，阴液积聚引起的，多表现为“湿困”的征候。主要表现舌象多表现为舌质色暗淡苔厚腻，小便量多有时可有浑浊，大便质稀黏腻，可有四肢困重、头重如裹、头昏等湿邪阻滞的症状。选用食物特性多选用祛湿利水功效的食物。代表食物茯苓、薏苡仁等。
人的体质是多种多样的，并且随着各种内外环境的变化而不断变化。因此病人进补要因人、因时、因地制宜，讲究个体化，不能一概而论，盲目进补，否则就可能适得其反。
作者：
2010-4-7