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(1)内分泌因素：当进入更年期，性腺功能减退，雌激素(女)、雄激素(男)分泌减少，而肾上腺皮质功能代偿性亢进，糖皮质激素分泌增多，促进脂肪吸收和储存，大量堆积在肩背部、腹部和臀部，使人发胖。也有的是由于罹患某种内分泌疾病(如柯兴氏综合征、甲状腺功能减退症等)或服用某些激素类药物(如皮质激素类)引起的异常性肥胖。
(2)新陈代谢因素：进入更年期之后，机体各系统器官趋于衰退，细胞代谢缓慢，消耗能量也趋于减少。如食量不减，则会出现摄入大于消耗，趋向合成代谢大于分解代谢，使过多的能量以脂肪的形式储存起来，从而使人“发福”。
(3)运动因素：随着年龄的增长，运动量明显减少，特别是从事脑力劳动者，若不进行体育锻炼，到了更年期多发生肥胖。
(4)其他因素：如家族遗传性肥胖，精神性肥胖以及职业性肥胖(如厨师)。
肥胖是身体内的脂肪含量过多，使体重大大超过正常标准者。一般认为，超过正常标准体重10%～20%者为超重，超过标准体重20%以上者为肥胖(超过20%～34%者为轻度肥胖、超过35%～49%者为中度肥胖，超过50%者为重度肥胖)。计算标准体重的方法可以用以下公式：
成年男子标准体重(公斤)=身高(cm)-100
成年女子标准体重(公斤)=身高(cm)-105
肥胖并不是健康的标志，而是衰老的先声。肥胖对健康的危害是十分明显的。过多的脂肪沉积于腹部而使膈肌抬高；胸廓周围及纵隔内脂肪的堆积而致胸腔狭小，脂肪沉积在肺内形成肺组织的脂肪变性，这些都会严重地影响呼吸功能。胸腔脂肪的沉积还可使心脏及大血管转位，加重左心负担；心脏本身的脂肪沉积，使心脏脂肪变性，更直接影响着心脏的功能。脂肪沉积在肝、肾，会严重地妨碍肝、肾的功能。
肥胖病人由于脂代谢的紊乱，常导致或伴发许多疾病，如糖尿病、高血压、冠心病、胆囊炎等。据调查，肥胖者罹患糖尿病的机会为体重正常者的两倍；日本一份调查资料称，526名肥胖者患高血压者251人，达47.7%，患心肌障碍者148人，达28.1%；而正常人群上述两病的相应患病率仅为33%和14.2%。此外，肥胖人还常常怕热、怕冷，不能很好地适应气温变化；并易患下肢水肿，静脉曲张，皮肤皱折处易患皮炎、湿疹等。
肥胖对人体害多利少，为减少心血管病、糖尿病等严重威胁中老人健康的疾病，控制体重，减轻肥胖具有重要意义。控制肥胖的主要措施有三，即饮食控制、运动和药物疗法。
(1)饮食控制：主要是限制过多的脂肪和糖类的摄入，但饮食的安排和定量标准以及减食方案应根据个人的体重情况、工作性质、生活环境等多方面加以考虑。一般说来每日饮食摄入量应控制在800～1000大卡，折合成食物即主食量应控制在300g以下。食物选择应以高蛋白低碳水化合物低脂肪为宜，少吃或不吃动物性脂肪而代之以植物油，适当多吃些蔬菜、水果等以维持足够的营养，但不要吃零食，尤其是糖块、饼干等零食。还应忌饮浓茶，因浓茶可刺激食欲，使人不自觉地增加饮食量。
(2)加强锻炼：运动的方式必须因人而异，但无论何种形式，一要运动量由小到大，循序渐进，二要持之以恒。体育活动最好与饮食控制同步进行。一般说来每天散步半小时，可消耗热量100大卡，一个月可减肥半公斤。还有实验表明，即使不改变饮食习惯，每日坚持步行45分钟，一年即可减肥7kg。
(3)药物治疗：主要是服用加速体内基础代谢的药物如甲状腺素片，以及促进食物很快氧化并以热量形式散发的药物，如二硝基苯酚，或减少肠道营养吸收的药物，如缓泻剂；此外还可使用抑制食欲的药物，如苯甲吗啉、E208等。但药物治疗必须严格掌握适应症，要在医生指导下使用，以免发生严重的副作用。药物治疗必须与饮食控制和体育锻炼相配合才能取得预期的效果。中药七消丸对单纯性肥胖有一定疗效，且无副作用，患者可自行试服。