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(2)山药枸杞炖甲鱼:淮山药、枸杞子各20g,甲鱼1只(约500g左右)。先将水煮沸放甲鱼,烫死后去内脏洗净,将甲鱼切块,与淮山药、枸杞一起放入炖盅内,加水适量,炖熟后加味精、食盐少许,饮汤吃肉。有补肾填精、固涩止泄的功效,适用于肾精亏损之早泄。
(3)参芪鹿肉汤:人参10g,黄芪30 g,鹿肉250g。将鹿肉去筋膜,洗净,入沸水中泡一下捞出,切成1寸左右小块,将上述中药装袋,共放入锅内加水,煮沸后加入葱、生姜、胡椒面、食盐少许,在武火烧沸后打去泡沫,改用文火煨炖2~3小时。待鹿肉炖烂后,放入少许味精,饮汤食肉。有大补元气、温补脾肾的功效。可用于身体虚弱,精关不固之早泄。