服食传统式的单酸氧化素抑制剂（M.A.O.I.）之病者忌用的食物及药物

以下列出的食物及药物会与病者服食的单酸氧化素抑制剂产生不良之反应，如血压急剧上升。因此在服食单酸氧化素抑制剂期间及停止服用后两周内，病者须禁止戒绝此等食物及药物。

必须禁止及戒绝之食物
芝士 (硬干酪，巴马干酪，浓味软干酪等)。
香肠 (义大利腊肠，辣肉肠及其他非雪藏发酵肉肠等)。
经腌制的肉类。
酵母 (妈密菜汁，牛肉汁等)。
熟透及经腌制的果类 (梨，罐头无花果，葡萄干等)。
腌鲍鱼类，咸鱼等。
乳酸，发酵乳酪等。
酱油， #腐乳，#虾酱，#大良牛乳，#豆豉等。
鱼子酱。
酒精饮料 (红酒，啤酒，葡萄酒等)。
其他食物如咖啡，红茶，可乐，罐头汤及汤精，罐头鱼类，朱古力，果仁，#蚕豆及蜗牛等。
千万不可进食发酵或 (变坏) 的食物。
在华人社会常见而须禁戒的食物。
必须禁止及戒绝的药物
伤风药
止痛药
兴奋剂
减肥药
哮喘药
安眠药
如需要服食任何药物，应事先请教医生。如果产生血压上升的不良反应，病者会忽然感觉以下各种症状，如头部剧痛，呕心，心跳，胸口作痛，混身发汗，皮肤冰冷，瞳孔放大，颈部僵硬及鼻出血等。此时应马上停止服食单酸氧化素抑制剂及前往主诊医生或就近的急症室接受诊治。