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秋三月。主肃杀①，肺气旺，味属辛，金能克木，木属肝，肝主酸。当秋之时，饮食之味，宜咸辛增酸以养肝气。肺盛则用咽以泄之。立秋以后，稍宜和平将摄②。但凡春秋之际，故疾发动之时，切须安养，量其自性将养。秋间不宜吐并发汗，令人消烁③，以致脏腑不安。惟宜针灸，下痢④进汤散以助阳气。又若患积劳五痔⑤消渴⑥等病，不宜吃干饭炙⑦，并自死牛肉、生⑧、鸡、猪、浊酒、陈臭咸醋粘滑难消之物，及生菜、瓜果、酱⑨之类。若风气、冷病、痃癖0瑏瑠之人，亦不宜食。若夏月好吃冷物过多，至秋患赤白痢疾兼疟疾者，宜以童子小便二升，并大腹槟榔五个，细，同便煎取八合，下生姜汁一合，和收起腊雪水一钟，早朝空心，分为二服，泻出三两行夏月所食冷物。或胸脱0瑏瑡有宿水冷脓，悉为此药祛逐，不能为患。此汤名承气0瑏瑢，虽老人亦可服之，不损元气。况秋痢又当其时，此药又理脚气0瑏瑣，悉可取效。丈夫泻后两三日，以薤白0瑏瑤煮粥，加羊肾同煮，空心服之，殊胜补药。又当清晨睡觉，闭目叩齿二十一下，咽津。以两手搓热熨眼数次，于秋三月行此，极能明目。又曰：秋季谓之容平0瑏瑥，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋形，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。逆之则伤肺，冬渗为泄，奉藏者少。秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮，并穿寒湿内衣。《千金方》0瑏瑦曰：“三秋服黄蓍等丸一二剂，则百病不生。”
【注释】
①肃杀：严酷萧瑟貌，形容深秋、初冬草木枯落时的天气。
②将摄：保养。
③消烁：消，病症名，指阳明热盛而消谷善饥，津液不荣肌肉之症。烁，亦消也。
④痢：病名，兼指水泄与肠道传染病赤白痢。
⑤五痔：病名，谓牡痔、牝痔、脉痔、肠痔、血痔。
⑥消渴：病名，因口渴，易饥，尿多，消瘦，故名。
⑦：同“爆”，一种烹调法，把鱼肉放在滚油中炸。
⑧：同“脍”，细切的鱼肉，特指生食的鱼片。
⑨（zhǎ）酱：经过加工的鱼类食品，加上豆麦等制的糊状调味品。
0瑏瑠痃癖（xiánpǐ）：指腹中硬块和饮水不消的病。
0瑏瑡胸脱：脱，指病情突变，阴阳相离，而致生命垂危的病理及其症候。
0瑏瑢承气汤：全名承气养营汤。
0瑏瑣脚气：病名，又称脚软，因外感湿邪风毒或饮食厚味所伤，积湿生热，流注腿脚而成。
0瑏瑤薤（xiè）白：中药名。薤，俗名（jiào）头，中医学上用干燥鳞茎入药。
0瑏瑥容平：喻从容平定的秋分天气。
0瑏瑦《千金方》：书名，唐孙思邈著。现存。
【译文】
秋天三个月，草木枯黄，一片肃杀景象。这个时候，肺气旺盛，五味中属于辛辣。金能克木，木属于肝，肝于五味中主酸。所以秋天里，饮食的味道，宜减少辛辣，增加酸味，来护养肝气。肺中邪气盛实则用咽来宣泄。立秋之后，稍稍地以和缓平稳的办法保养。但是，春秋之际，正是旧病复发之时，务必注意安养，根据自身情况来休息调养。秋闲之时，不宜呕吐和发汗，令人得消渴之症，以致脏腑不安定。只适宜用针灸治疗，下痢后进汤散来助阳气长养。又如果患了积劳、五痔、消渴等病，不宜吃干饭和烧烤爆炸的肉食，和死牛肉、生鱼片、鸡肉、猪肉、浊酒，以及陈臭咸醋等粘滑难以消化的东西，还有生菜、瓜果、酱之类。如果是患了风气、冷病、腹中鼓胀等病的人，也不宜吃这些东西。如果夏天吃冷饮过多，到了秋天得赤白痢疾和疟疾病的人，应用童便二升，并用碎的大腹槟榔，与童便一起煎取八合，加重姜汁一合，与旧年收取的腊月雪水一杯，早上空腹，分两次服下，泻出夏天所食冷的东西两三行。或有胸脱积水冷脓，都被此药逐出消除，不能为患。这药叫承气汤，虽然是老人也可以服用，不会损坏元气。况且正当秋痢发作之时，这种药又可以治理脚气，都可收效。男子泻后两三天，用干头煮稀饭，加羊肾一起煮，空腹服下，远远胜过补药。又当清晨睡觉时，闭目叩齿二十一下，咽下唾液。又用两手搓热，熨烫眼睛数次，在秋天三个月中坚持这样做，极能够使眼睛明亮。又说：秋季是从容平和的季节，但天气急，风声劲切；地气明，万物变色，因此应早睡早起，鸡鸣就起床，让你的意志安然宁静，以缓和秋天肃杀之气，收敛神气，使秋气平和，不要心志外务，使肺气清明，这样才适应秋气，是护养秋天“收”气的好办法。违逆了就伤肺，到了冬天，容易变成渗泄的病，承受的“藏”气少了。秋气干燥，宜食芝麻来润其燥，禁止冷饮寒食，禁止穿寒湿内衣。《千金方》说：“三秋服用黄芪等丸药一二剂，就百病不生了。”