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传时珍医药伟业 谱本草科学新篇——中医药圣地蕲春行

来源:来源: 中国中医药报
摘要:中华中医药历史悠久,源远流长,其典型区域、代表人物古往今来数不胜数,从远古的神农尝百草,到明代李时珍《本草纲目》问世,他们开创、丰富、发扬、完善了中华中医药体系,完成了从实践到理论,又从理论到实践的科学的认知过程。日前记者走访了伟大的医药学家李时珍故里,从中感受到的是她搏大精深的医药文化和不断进取......

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    中华中医药历史悠久,源远流长,其典型区域、代表人物古往今来数不胜数,从远古的神农尝百草,到明代李时珍《本草纲目》问世,他们开创、丰富、发扬、完善了中华中医药体系,完成了从实践到理论,又从理论到实践的科学的认知过程。日前记者走访了伟大的医药学家李时珍故里,从中感受到的是她搏大精深的医药文化和不断进取的创新精神。

  李时珍故里——湖北蕲春的医药文化有史料确切记载是从唐朝(公元618年)开始的,当时已有官办的医药教学机构,至宋、元、明、清,蕲春更是全国重要的药材产地和药材集散地。建国后,蕲春又成为全国17处指定中药材专业市场之一。蕲春及大别山的道地药材有一千余种,当地人民均有种植药材、加工药材的专业技能。经过一千多年的医药文化熏陶,蕲春当地有“不为良相,愿为良医”、“见人皆懂医,指草皆为药”之说。历代朝廷对蕲春的药材资源和医药文化都极为重视,苏东坡、韩愈、陆游等历代文人也为此留下许多讴歌的文辞。正是这片热土孕育了伟大的医药学家、医药之圣——李时珍,他以朴素的唯物论观点,扶去本草的沉尘渍垢,重修本草,终于完成了《本草纲目》的编著。他总结了明代以前中医药的伟大成就,开创了诸如肾间命门学说的中医治疗理论及治疗方法,并对当时进入中国的一些国外本草进行了分类整理译名。他不仅对中华民族的健康做出了伟大的贡献,而且引导了世界医学的发展。他的《本草纲目》奠定了日本医药学基础,他的植物分类法比西方植物分类学鼻祖林奈早170年,达尔文的进化论也吸取引用了他的理论和例证,世界科技史权威李约瑟对他如此评价:“十六世纪以前最伟大的科学成就是李时珍的《本草纲目》”,并亲自来到蕲春缅怀纪念。中科院院长郭沫若曾两次题词,称之为:“医药之圣”。

  蕲春在中医药历史上拥有如此显赫的位置和深厚的文化底蕴是与当地优良的自然环境密不可分的。蕲春地跨东经115°12′~115°56′,北纬29°59′~30°40′之间。地处中国中部,南临长江,北靠大别山,北部为山区,层峦叠嶂,峡谷幽深,风光峻美;中部为丘陵地带,岗峦起伏,绿树成荫,风景旖旎;南部为平畈围区,湖泊棋布,港汊纵横,渔稻飘香。境内山区、平原、丘陵、湖泊兼备,形成了独特的自然环境和良好的气候,为中医药的发展提供了得天独厚的生态资源条件。气候属亚热带大陆季风气候,四季分明,雨量充沛,气候温和,历年平均无霜期249.1天,降水量1341.7毫米,日照时数2025.8小时,气温16.8度。最高海拔1244.1米,最低点海拔12米,平均海拔在800米~1000米的千里大别山,为该地区医药经济的发展提供了丰富的药材资源。李时珍《本草纲目》中所记载的1892种中药材,仅蕲春境内的道地药材就占1000种之多,其中野生药材900余种,人工种养药材近100种,种植面积超过100万亩。蕲春人民有数千年的种药、采药经验,所以蕲春的药材地道,资源丰富。李时珍和他的《本草纲目》能够功彪青史,离不开他的勤奋,同时也归功于蕲春这片热土。清人有诗云:“物华天宝动地蕴,濒湖从来非凡尘。出门十里荷香好,天谴医圣出蕲春。” 

  蕲春在中医药方面,既有优良的自然生态环境、药材资源优势,又有厚重的历史文化传统积淀,更有其伟大代表人物、及其煌煌巨著和对全人类的巨大贡献,从四百年前到全球一体化的今天均具备感召世界的影响力。在中华大地乃至世界的版图上集如此众多优质资源于一身的区域绝无仅有,故蕲春为“中医药圣地”,可谓名至实归。

  尤其令人钦佩的是李时珍故里的人民并没有躺在这块金子上睡觉,而是与时俱进,利用现代科技结合传统的中医药文化奏出了新的华彩乐章。在此,不得不提到做为李时珍传人的李时珍医药集团。

  秉承历史  弘扬光大
  李时珍医药集团沿于明、清、民国时前店后厂的李氏药铺(位于蕲州老街)和李氏酒坊。在此基础上,1958年4月,由县医药公司在蕲州正式挂牌创办李时珍制药厂,生产药品有十滴水、清凉油、止咳糖浆、人丹、李时珍药酒及四君子丸、香砂六君子丸、六味地黄丸、杞菊地黄丸、归脾丸等25个品种。1972年,开始生产大型液体、黄连素片和针剂。1980年,改革开放又给李时珍制药厂带来了新的活力。1998年,在李时珍制药厂的基础上,整合、并购、组建了李时珍医药集团,使得李时珍医药事业得以发扬光大。现拥有位于湖北蕲春的本草纲目科技园区和位于有海上花园之称的福建厦门东风药业2大生产基地,下辖9家全资子公司、14个营销中心、203个销售服务处、员工4000余人。2003年11月19日,包括浓缩颗粒中药厂、保健品厂、中药饮片厂、药酒厂、丸剂分厂、片剂分厂、保健食品厂、保健饮料分厂、酒剂分厂、口服液分厂在内的“本草纲目科技园”所有15个剂型,209个品种一次性整体通过国家的GMP认证,这在制药企业中是罕见的,创造了国内制药行业中第一个所有剂型、所有品种、所有车间一次性整体通过国家认证的制药企业。其产品酸痛喷雾剂、本草纲目家方酒等为代表的产品群在全国同类产品中连续多年销量排名第一,集团已累计纳税近2亿元人民币。同时,李时珍医药集团也是集GAP药材种植、GMP药品生产、科研、教学、旅游观光、医疗保健、科普、爱国教育于一体的民族产业。

  绿色健康 源头抓起
  李时珍医药集团认识到,随着中医药现代化步伐加快及中药制药企业规模化的发展,原料药材的生产及供应正受到前所未有的关注,而实际的情况是,中药材供应的混乱与中药现代化发展形成巨大的反差,药材质量得不到保证,某些中药材资源枯竭,成为制药企业发展的瓶颈。因此,中成药生产企业建立中药材GAP药源基地势在必行。

  “问渠哪得清如许,惟有源头活水来”,诠释了集团药品材质之优的奥秘。为确保药品质量,严把药材源头关,在湖北大别山、湖北武当山、及“华中药库”湖北恩施、吉林长白山建有GAP药材基地。李时珍医药集团全面推进中药GAP的种植和养殖,并探索了公司+基地+农户+政府的产供收一条龙模式,专门为集团生产提供药材原料,所生产的药材使用天然肥料,不使用化肥;除虫采用生物防治方法,不使用农药,无公害、无污染。先后在大别山区的29个贫困村建立起大面积GAP药材种植基地及种苗繁育基地,建立茯苓、枣皮、丹参、杜仲、银杏、桔梗、厚朴等10万亩GAP药材基地,而今基地药材满山、暗香浮动,长势喜人。实现了“政府扶贫,药农增收,企业交税”的“三赢”预期目标,较好地解决了蕲春的“三农”问题,也使集团公司健全了中药制剂从原材料、半成品到成品的全过程质量控制。集团同时也得到了国家和社会的认可,中央电视台于2005年3月深入大别山实地采访了集团GAP药材基地。

  药材是通过一定的生产过程形成的,药用动植物的不同种质、不同环境生态、不同栽培和养殖技术以及采收、加工等方法都会影响药材的产量和质量。所以,如果只是在市场上购买,就会有很大的风险。例如:茵陈应该在农历3月采收。如果晚了,其中的有效成分就没有了。我们很难确定在市场上购买的药材是在正确的时间采收的,所以在市场上,要保持不同批次的药材质量恒定几乎是不可能的。因此,药材的生产是源头,只有抓住源头,才能从一开始就控制住质量。实施中药材GAP就是要规范中药材生产全过程,从源头上控制中药饮片、中成药及保健品、保健食品的质量,并和国际接轨,以达到药材“真实、优质、稳定、可控”的目的。中药材GAP是Good  Agriculturai  Practice的缩写,直译为“良好的农业规范”,在中药行业译为“中药材生产质量管理规范”。它是中药制药企业实施的GMP重要配套工程,是药学和农学相结合的产物,是确保中药质量的一项绿色工程和阳光工程。从生态环境、种质到栽培、田间管理、采收、粗加工、到运输、包装、储藏,每一个环节都要处在严格的控制之下。李时珍医药集团对栽培(饲养)的或野生采集的药用植(动)物,准确鉴定其物种(种、亚种、变种或品种),记录其中文名及学名(拉丁名)。对生产用种子(仔)(包括药用植物种子、无性繁殖材料、菌种以及药用动物种仔)加以科学鉴定,确定物种和来源。药用动物的引种及驯化在对动物的习性充分调查了解的基础上进行,捕捉和运输时避免对动物的机体和精神造成损伤;对引种动物进行严格检疫,并作一定时间的隔离、观察。除此之外,李时珍医药集团为保证种子质量和防止病虫害及杂草的传播,在种子生产及贮运过程中实行了种子检验及检疫制度;根据不同植物种子的特性,规定保存方法及保存时间,严防伪劣及过期种子的交易与传播。李时珍医药集团根据不同种类药用植物的生长发育要求,结合蕲春及大别山地区的具体情况,确定栽培适宜区域,制定优质、丰产、稳产操作规程。施用经充分腐熟,达到无害化卫生标准的农家肥,如厩肥、堆肥等。李时珍医药集团在有道地野生药材的情况下,不采用GAP种植的药材。根据各类药用植物的营养特点及土壤的供肥能力,确定施肥种类、时间和数量。施用肥料的种类以有机肥、农家肥为主,施肥方法以基肥为主,追肥为辅,土壤施肥和叶面追肥相结合。逐步开始研制与推广“药材生产专用肥料”。李时珍医药集团根据各种药用植物的需水规律,不同生长发育时期及气候条件、土壤水分状况,适时、合理灌溉和排水,保持土壤的良好通气条件。根据各种药用植物生长发育特性和不同的药用部位,加强田间管理,采取及时打顶、摘蕾、整枝修剪、覆盖遮阴等农艺措施,调控植株生长发育,以提高药材的品质和产量。对每一个生产环节、每一个操作步骤均进行严格的规范,对每一个操作结果进行检验和监测,确保产品质量的优质、稳定。李时珍医药集团GAP基地的药用植物病虫害,采取综合防治策略,尽量少施或不施农药,必要时,采用最小有效剂量并选用高效的生物农药,保证中药安全、有效及保护生态环境。李时珍医药集团根据动、植物单位面积产量(或动物养殖数量)及产品质量(外观性状和内在成分积累等),并参考传统采收经验、季节变换等因素确定适宜采收期。采收机械、器具保持洁净、存放在干燥、无虫鼠害和禽畜的场所,以避免二次污染。采收过程中排除非药用部分及异物,特别是杂草及有毒物质的混入,剔除破损、腐烂变质的部分。药用部分采收后,经过拣选、清洗、分级及加工(如修治、蒸煮等),迅速干燥(晒干、晾干、冻干、真空干燥、微波、远红外等),并控制温度和湿度,使有效成分不受破坏,干燥器械保持干净、无污染,并严格按规程操作。

  质量第一  再创新篇
  在蕲春,李时珍医药集团占地3500亩的大型绿色环保生态科技园区给我们留下了很深的印象,也令我们耳目一新。在本草纲目科技园内,有科学中药厂、固体制剂厂、液体制剂厂、药酒厂和中药饮片厂,厂房是绿色的,道路也是绿色的,药草环抱着厂房,草下还隐藏着污水处理系统;工厂里有中药前处理、中药提取干燥及片剂、丸剂、胶囊剂、酊剂、酒剂、散剂、口服液、糖浆剂、煎膏剂、露剂、合剂、搽剂、气雾剂、喷雾剂等15个药品生产剂型,共有36条现代化制药生产线和260套制药工艺设备,可生产中药复方制剂209个,单味中药配方颗粒500余种。年生产能力超过40亿元人民币。本草纲目科技园也是湖北省政府指定的中药实验基地,是湖北中医药大学的的教学基地、实习基地、科研基地、新产品的生产基地。

  在李时珍医药集团,记者还参观了具有百年历史的、专门储藏药酒的“本草沉窖”、世界第一座活体的《本草纲目》书——“本草纲目药物园”和由改革开放总设计师邓小平题写馆名的“李时珍药物馆”。

  “酒以窖池为本,窖以大地为床”,李时珍医药集团也是我国历史悠久、优质的药酒、滋补酒酿造厂,传承的本草沉窖是藏酒的最佳场所,但现代化的城市生活已找不到这样的空间,而建在大别山山体中的本草沉窖恰恰是酿酒人梦寐以求的境界。走近本草沉窖,只见斑驳的石壁上爬满不知名的青藤,进入山体中幽暗的通道,依稀可见窖顶是由蕲竹密密麻麻编织而成,脚下是当地天然白色鹅卵石铺就,足球场那么大的窖里,整齐矗列着一排排一眼望不到头的巨型传统酒缸,缸沿盖着家织红布包裹的木制“农家锅盖”。这就是位于山体中的本草沉窖酒窖群,常年窖藏1万多吨原酒。新酒酿造出来后,要放到大酒缸中贮藏5年以上,让其在老熟过程中挥发掉暴冲味、辛辣味、糖杂味,使其浓、醇、软、爽、净、亮。窖藏后再与高度提纯后的药物原液溶合,再存放5年,待灌装时,在洁净级别为10万级的GMP车间,先用纯化水清洗、紫外线照射、干燥酒瓶,然后酒通过按GMP标准建设的地下专用输酒管道输送到GMP车间进行灌装。 

  本草纲目药物园占地2000亩,园内分门别类将李时珍《本草纲目》医药巨著中所记载的1892种中药材用现代科技手段进行种植、养殖和陈列。该园按种植的药材种类及习性又分为木本园、草本园、花卉园、养殖园、蕲春四宝园、热带药物园、寒带温控园、香草园、毒药园等。此外,还收集《本草纲目》中未记载的少数民族用药和外国植物药。李时珍医药集团于2002年经科技人员的艰辛努力和国家科研部门的严格论证证实繁殖蕲蛇成功,使这一濒危物种再现大自然。本草园内还有多种既有观赏性又有药用价值的植物。该园二期还将兴建国药研究所、博物馆、中医院、疗养区和健康旅游区等建筑。本草园不仅是一部天然活体的《本草纲目》书,可以让人读懂《本草纲目》,而且是一座鲜活的中医中药宝库,能为中医药界科研人员、动植物学家提供当今世界独一无二的中医药研究基地。

  李时珍药物馆是由李时珍医药集团在本草纲目科技园区兴建,旨在传承李时珍精神,弘扬中医中药文化。馆内分为“李时珍生平和本草纲目”、“好山、好水、好药”、“本草纲目药材”以及“李时珍医药集团GAP药材”、“李时珍医药集团”等部分,还将扩建“少数民族药物馆”和“外国药用动植物馆”。全部建成后李时珍药物馆将成为集中华5000年及海内外动植物用药之大成的一部跨越时空的中医药百科全书。

  在李时珍医药集团,每个员工都自觉的意识到质量是企业的生命,认识到“没有质量,就没有品牌,没有品牌,企业就没有生命”。他们不能给“李时珍”这3个字抹黑。要让中药现代化、世界化,就要塑造品牌。塑造品牌第一要塑造产品,产品一定不能投机,不能取巧,一定要有疗效。疗效是我们企业竞争的核心。第二在服务,销售队伍一直注重要用服务代替销售,只要服务做得好,销售自然就好了。对一线的业务员、咨询员在用药、病理与药理、配伍用药等方面做了很专业的训练以及行为培训,要求他们每卖一瓶药,都要教给消费者如何使用,告诉消费者有什么副作用、有什么禁忌。集团员工清楚地知道,他们今天讲的每一句话、做的每一件事,都要为企业树品牌,要为企业立形象,为向百年企业迈进一步。产品要做最好的、最有效的,用药就要用高标准的,炮制也一定要认真做。川贝雪梨糖浆疗效明显,就是因为用了他们自己种的野菊花,川贝是在原产地定时采购的,工艺是高量投料。市场上川贝价格有的相差七八倍,他们使用的川贝经检测其有效含量都比药典标准高7倍。其实稀释后同样可以达到药典标准通过检验的,但他们认为,要做百年企业,要做品牌,就不能这样做。为保证产品质量稳定,他们尽量从原产地进药,所有用的药材都要检测重金属含量和农药残留量。这是国家标准没有的,但他们自己设了标准。“企业是要赚钱,不赚钱,企业就没有生命,赚了钱以后要回馈社会”,“只要对企业形象有影响的,我们就不能做。不论是生产还是销售。我们那么多人都这样做,时间久了我们的品牌就会慢慢塑造起来。这是最简单的方法,往往也是最有效的方法。”在采访过程中,李时珍医药集团的员工每人都有许多为品牌、为质量添砖加瓦的动人故事。

  今年,李时珍医药集团为确保企业发展的后劲,在已经拥有自己研发中心的情况下,又在上海浦东张江医药高新技术开发区成立了研究所,研制治疗乳腺增生的颗粒剂和片剂,还有治骨质增生和治疗糖尿病的新药。充分利用上海这个中国最前沿的开放阵地,了解、参与国际最新的中医药研究、开发与合作。

  给记者感触很深的是李时珍医药集团的员工认为,李时珍老人家如果活到现在,也一定不满足他的《本草纲目》,也一定会在现代科技的发展下孜孜以求,不断丰富、创新他的《本草纲目》,所以“传时珍医药伟业,谱本草科学新篇”是李时珍医药集团全体员工的动力所在,也是李时珍医药集团每个员工的座佑铭。

作者: 传时珍医药伟业 谱本草科学新篇——中医药圣地蕲春行 2006-9-19
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