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摘要:目的 了解花都区生活饮用水水质卫生状况。 方法 对2004年花都区疾病控制中心检测的468宗生活饮用水的检测结果进行分析。 结果 468宗生活饮用水的总合格率为67.09%，各类生活饮用水的合格率分别为:集中式供水为79.31%，二次供水为64.73%，井水为56.44%（χ 2 =16.75，P<0.05）。集中式供水的不合格项目主要表现在:游离余氯、浑浊度、细菌总数三项。二次供水的不合格项目主要表现在细菌总数、游离余氯、总大肠菌群、浑浊度、嗅和味、肉眼可见物六项。井水的不合格项目主要表现在:pH、锰、浑浊度、细菌总数、肉眼可见物、总大肠菌群和铁七项。 结论 花都区的生活饮用水卫生状况存在较大隐患，需加以改善。
关键词:生活饮用水;水质;卫生状况
Hygienic condition of drinking water quality in Huadu District of Guangzhou City.
XUSheng-ling.
（Huadu District Cen-ter for Disease Control an Prevention，Guangzhou510800，Guangdong，P.R.China）
Abstract:Objective To understand the hygienic conditions of drinking water quality in Huadu District of Guangzhou City. Methods The results of468various drinking water samples detected by Huadu District Center for Disease Control and Prevention in2004were analyzed. Results The total qualification rate of the468drinking water samples was67.09%.The qualification rates of collective supply water，the second level supply water and the well water were79.31%，64.73%and56.44%，respectively（χ 2 =16.75，P<0.01）.The unqualified items of collective supply water were free chlorine，turbidity，total number of bacteria.The unqualified item of second level supply water were total number of bacteria，free chlorine，total number of E.coli，turbidity，smell and taste and objects recognizable with naked eyes.The unqualified items of well water were pH value，Magnesium，turbidity，total number of bacteria，objects recognizable with naked eyes，total number of E.coli and Iron. Conclusion There is potential harm-fulness in various drinking supply water and the drinking water quality in Huadu District be improved.
Key words:Drinking water;Water quality;Hygienic condition
为了解花都区生活饮用水的水质状况，现对2004年花都区疾病预防控制中心检测的468宗生活饮用水水质检验结果进行分析，以便发现其中存在的问题。
1 材料与方法
1.1 所有检材均为2004年花都区疾病预防控制中心抽检或委托该中心检验的生活饮用水。
1.2 分析方法 依据《生活饮用水卫生规范》2001年版。
1.3 检测项目 检测项目有感官指标和一般化学指标:色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、pH、总硬度、铝、铁、锰、铜、锌、挥发酚类、阴离子合成洗涤剂、硫酸盐、氯化物、溶解性总固体、耗氧量;毒理学指标:砷、镉、铬、汞、氰化物、氟化物、铅、硝酸盐、四氯化碳、氯仿;细菌学指标:细菌总数、总大肠菌群、粪大肠菌群、游离余氯。
1.4 评判标准 依据《生活饮用水卫生规范》2001年版执行，如有一项超标即判定为不合格，率的比较采用χ 2 检验。
2 结果
2.1 各类生活饮用水水质卫生状况 2004年共检测各类生活饮用水468宗，314宗合格，合格率为67.09%。其中，集中式供水的合格率为79.31%，二次供水为64.73%，井水为56.03%（χ 2 =16.75，P<0.05）。各类生活饮用水差别有显著意义。具体情况见表1。
表1 花都区2004年各类生活饮用水水质卫生检测结果（略）
注:χ 2 =16.75，P<0.05。
2.2 各类生活饮用水的各项目检测结果表明集中式供水的合格率较低的项目主要有游离余氯、浑浊度、细菌总数，其他不合格项目还有pH、锰、嗅和味、铁、总大肠菌群、锌、肉眼可见物七项。二次供水的合格率较低项目主要有细菌总数、游离余氯、总大肠菌群、浑浊度、嗅和味、肉眼可见物，其余的不合格项目还有铁、锰、粪大肠菌群、锌、铬、色度、pH、耗氧量和硝酸盐九项。井水的合格率较低项目主要有PH、锰、浑浊度、细菌总数、肉眼可见物、总大肠菌群、铁。其余的不合格项目还包括包嗅和味、锌、色度、总硬度、粪大肠菌、氟化物、铝和铅八项。具体情况见表2。
表2 花都区各类生活饮用水各检测项目结果（略）
3 讨论
3.1 468宗生活饮用水的检测结果来看，在各类生活饮用水中，集中式供水的合格率较高，二次供水次之，井水的合格率最低。从实验数据看到，花都区的生活饮用水合格率较低，对人们的健康有着较大的隐患，需加以改进。
3.2 氯是作为消毒剂而存在，在花都区的集中式供 水和二次供水中的游离余氯不达标均表现为低于标准量，它的不足也是细菌总数等细菌学指标不达标的主要原因，这要求水厂在处理水时注意氯的加入量。但要注意的是，氯作为广泛使用的饮用水消毒剂为控制饮用水传播的传染病起了巨大的作用，但它也会产生致癌物质的消毒副产物，氯易与碳结合成稳定的亲脂性有机物，它通过食物和水进入人和动物体内并在脂肪内累积 ［1］ 。这也是对健康的一种威胁。作为感官指标的浑浊度，它主要与水的过滤有关，合格率偏低表明现有过滤系统效果不佳。
3.3 二次供水的水源来自于集中式供水，因此，集中式供水存在的问题，如游离余氯和细菌总数等指标合格率偏低在二次供水中也有表现。不但如此，二次供水是经过储存或处理后再进入用户，在此过程中蓄水物的清洁、保养和密封以及水的再运输都可能会对水造成污染。花都区的集中式供水与二次供水的合格率分别是79.31%和64.73%（χ 2 =8.75，P<0.025）两者差异有显著性意义，二次供水的二次污染问题须引起我们的注意。
3.4 井水的过滤主要是加入沙石和依靠其本身所处地的地质条件所决定，这种过滤并不完善，处理不好则是导致浑浊度和肉眼可见及其他项目不达标的原因。花都区地质结构属石灰岩地区，岩层中锰、铁含量较高，因此地下水中的锰、铁浓度也偏高，集中式供水通过处理有效地降低了其含量，但在井水中则合格率低。锰和铁虽然是人体的必要元素，但过量的锰、铁会引起锰中毒和铁中毒，分别导致震颤麻痹综合症和缺氧性青紫、肺水肿 ［2］ 。井水中的pH不达标主要表现为pH偏低，这表明花都区的地下水水质偏酸。作为生活饮用水的井水，为了方便使用多选址在生活区内，这些地方常与排污沟渠和厕所相近，细菌和污染物很容易通过渗透污染井水，另外不注意加盖密封而导致污染，这些原因可能是井水合格率较低的主要原因。针对上述情况，花都区的井水作为生活饮用水要加强过滤、除锰铁、消毒和硷化。
3.5 对于其他不合格项目，虽然数量不多，但它们对身体健康的影响也不容忽视。
参考文献:
［1］刘文君.饮用水水质对人体健康的影响［M］.北京:中国环境科学出版社，2003，6:55.
［2］于占洋，侯哲.微量元素与疾病诊断及治疗［M］.北京:人民卫生出版社，2003，3:4～5.